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標題: [中式食譜] 蒜香鳳梨飯 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-2 01:10 AM 標題: 蒜香鳳梨飯

材料
白米       3杯
雞胸肉切丁       300克
鳳梨切丁       500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 S! d- v% s7 I/ q; a9 l
剁碎蒜米       1小碗tvb now,tvbnow,bttvb$ G7 M( ^* [# V4 p# X1 n" F
辣椒切片       3條
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 {- w' p; Q5 v$ d/ B7 ^
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x# Z% q9 `% u9 a
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。6 E& U( o/ N/ j/ i
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。) ^, j- z9 ?1 ?+ Y  M# i1 F
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。

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