標題: 永來香叻沙與眾不同 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 12:42 AM     標題: 永來香叻沙與眾不同

馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。公仔箱論壇  k0 F! ^- F5 m7 E3 U; n# J2 x: r
這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。tvb now,tvbnow,bttvb- a; ^& y* p' i/ q. V- @

* o! j* i4 q' G0 D, \6 ?) e- A5.39.217.77永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。tvb now,tvbnow,bttvb) |. r7 E: Z4 v0 C. d9 U
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湯底香濃而不膩1 e4 ^( k  a  _& _2 }  h
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。公仔箱論壇8 R$ h& w5 C7 }; S' m

, t, H& w# f: u" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”! [2 [$ r- E# e( Z+ c% `

/ j( d' a) i+ H; o0 `5.39.217.77陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X$ t# E% Y" z2 F4 G& u
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角落賣“阿公咖哩卜”
+ r4 F3 Y; I8 C" {. L永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。
2 B4 Y# o. ~7 M9 O" T7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n- o5 [0 v$ K/ G% C* a4 X公仔箱論壇雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。5.39.217.775 i# H, `7 ?1 P

) [: y8 s% c6 S6 [3 I: f# a: v" g原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！- H8 x7 j3 w0 `# D) x
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帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別
2 r9 d, @" k' N, d0 ]" V芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。! G" G1 A* A; n* W" q) W
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“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N' k( s2 D5 J7 P: C. I

) W' k7 M( V8 wtvb now,tvbnow,bttvb說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。7 W/ a. H1 |& d( l% d* B! r( z

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' c+ }  b, c! h5 K' a4 d, f1 V公仔箱論壇介紹主角：永來香茶餐室5.39.217.773 m7 N3 d) X. K! i; S! n/ V( x
檔主：陳淑華
% u3 T' j  s! k) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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