標題:
[中式食譜]
醬爆雞丁
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-8-1 04:28 AM
標題:
醬爆雞丁
【材 料】
2 V" F6 t8 h6 e: t, A8 G) n9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb; P, @' A8 Z) e' r6 C7 O
雞胸肉 150公克
! C8 M) e+ W* B$ o0 [
青椒 1/2個
5.39.217.77% C% Q$ T& W8 r' `
青蔥 1支
' v, U* [7 ]5 I+ y" C& l! w. R5.39.217.77
薑 5公克
" w7 l6 V! u& q4 U" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K( w& P2 I. X2 S, k |& g9 k& s
$ z5 j8 R; X0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |' v" g3 i J' H; C$ u
/ O( F3 y: e8 w7 f+ _3 b. p
【調 味 料】
% ~0 i4 O0 b* F8 n+ j! J3 m5.39.217.77
公仔箱論壇" |. P- b7 `% a- B/ [
A.甜麵醬 1小匙
; S' V1 y2 M" f9 ^6 W3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油 1小匙
2 F) ]5 ~) e) ^1 z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖 1小匙
公仔箱論壇: M' x; n& Y" l) @/ c1 r
米酒 1大匙
# x' q8 F$ q. Z# U3 r* }3 y$ i, H
水 2大匙
9 I* E' |; z. {% c) m
B.太白粉水 1小匙
# k; W; C0 o4 ~" Y" B+ E& R' P5.39.217.77
香油 1大匙
: [) Y! t( Q# w
: f: C% H+ S5 h# H6 o
5.39.217.774 x% r5 I8 |2 O2 J1 F: A) |
tvb now,tvbnow,bttvb: l8 T1 E) ?; C8 X4 c. J/ l
【醃 料】
' l4 E+ X: W% X8 w
! b% i2 [, B1 ~- d3 F$ @8 H& {' g
鹽 少許
5 l. T0 b! N. W+ S4 W+ h
太白粉 1小匙
公仔箱論壇! H( Z* ^8 C' t$ u! U J
香油 1小匙
3 q8 Z" t1 w/ ^9 g; s# d
. o, g- N( V& `$ d [: ~( j
/ L7 m" o7 D6 _: g
& C( N4 m; g3 Z: T6 |+ c% V
【做 法】
9 ~) w& ?/ O: m+ h5 b, F
! j8 B4 R. \! r: w- u4 t) [
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
. g9 o) s2 Y$ J5 I9 | ~2 b, f0 w$ p5.39.217.77
7 J8 ?- U- I5 g1 |: L0 `公仔箱論壇
2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
公仔箱論壇+ D/ i! y" K- u- I; F
2 c. a# o; ?8 m6 ~. j3 v
3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
0 ]: X$ e/ {7 q9 w3 u* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E7 U" J4 S; e0 K! V
最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
