標題:
[中式食譜]
醬爆雞丁
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-8-1 04:28 AM
標題:
醬爆雞丁
【材 料】
/ b: w9 l& F! L4 V/ \9 D& U$ N
- @' p6 T; I3 a! l7 b5.39.217.77
雞胸肉 150公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {% [1 c: c9 K3 o; m
青椒 1/2個
T- Q* D! v4 e- }; s, ~' i* `5.39.217.77
青蔥 1支
2 U7 y2 ^- t& C# ~
薑 5公克
2 a& Z8 I/ `( r" |( f
公仔箱論壇' J: V1 C9 _0 E8 I5 x. Q0 s p- o' {
/ L4 f) }$ }( i+ i% \tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 u( j: W/ w
% t. E" {' u' V* V
【調 味 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^% _2 I. w+ p4 C6 t
5.39.217.77+ ~( c3 o; p; F8 ~& \
A.甜麵醬 1小匙
, f% H. e/ d; s& P
醬油 1小匙
& M; F5 I( p' h3 q; e- q
細砂糖 1小匙
+ \5 C& ^9 {( m! z$ S9 k" ]
米酒 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb# b. G E& ?# }) v
水 2大匙
, ^! S. Y; _' R5 }: x7 L mtvb now,tvbnow,bttvb
B.太白粉水 1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb& q7 H$ t# J5 a$ |5 X6 K
香油 1大匙
o0 x& ^- }5 b* O: E, `0 ?( X公仔箱論壇
! a" L- u2 F+ `6 O4 z/ m7 I
, N$ M& o/ x) A1 J
tvb now,tvbnow,bttvb* ^& T) {! d, i
【醃 料】
, y3 x( s' b1 _7 P4 ?/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S: r6 W1 r- Ttvb now,tvbnow,bttvb
鹽 少許
tvb now,tvbnow,bttvb) S3 A# ?/ w. _+ W% c
太白粉 1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ w) U* I9 w9 c0 E
香油 1小匙
公仔箱論壇: Z$ X7 l9 n: d8 p' g, a/ a
tvb now,tvbnow,bttvb8 T# Z) F, y6 Y+ Y
/ v/ O9 g0 S& p/ F5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ W8 |3 ~2 H; M4 Z8 B
【做 法】
: r4 P+ E0 ]5 D1 g9 _" c公仔箱論壇
4 u5 f; _7 H: n* r5.39.217.77
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
1 R% S" o7 w* f9 n; a+ N+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q! u- W( r# S9 N+ r
2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
) [$ a- n: ?! _- }) f( m) r! @1 A: w
3 Y& N X6 q: s* r8 b
3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
' v% A' y. \2 _' L. Q5.39.217.77
# t. O( L( m4 a! Z! d' F3 n
最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
