標題:
[中式食譜]
百里香拌珍菇
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作者:
xz12
時間:
2010-8-1 04:25 AM
標題:
百里香拌珍菇
【材 料】
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鴻喜菇 1盒
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香菇 50公克
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蘑菇 50公克
5.39.217.771 P) N h# G8 ] U4 [, T" x6 @
蒜頭 3粒
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青蔥 1枝
3 v- E$ I2 e$ ]5.39.217.77
辣椒 少許
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【調 味 料】
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4 N' ~9 d* A4 R- z( |; Y) A: B: e9 `
乾百里香 1大匙
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黑醋 1大匙
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糖 1小匙
5.39.217.775 W$ E0 g) l# M% d/ x5 |0 U
黑胡椒粗粉 1大匙
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鹽巴 適量
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【做 法】
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1.鴻喜菇去蒂；香菇、蘑菇一切為四，備用。
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2.熱鍋，加入適量橄欖油，加入所有材料一起爆炒香，再加入所有的調味料一起翻炒均勻即可。
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