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標題: [中式食譜] 六月黃五穀米飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-30 06:45 AM     標題: 六月黃五穀米飯

材料
; {- d: T3 W+ |. l1 E( n' }/ p蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb% |. T' U" h' C/ [; p
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做法
  N% Q7 G- C- L9 X- U* z" y4 w' Q) c( L5.39.217.771.五穀米浸 1小時,取出,加入 3倍水煮飯熟。
1 V' c. C& i# W! P3 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 X, O2 f) j  L) Q2 I
2.冬瓜肉切粒,汆水至熟透,隔水備用。
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3.下少許油至鑊中,爆香薑茸和葱花,下蟹粉同炒,放上湯和冬瓜粒煮稀,加入糖和鹽調味,最後圍邊淋在五穀飯即成。
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貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味,但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( E" Y% c% x! {  h5 Q! a3 ]

作者: hippy_123    時間: 2010-7-30 12:02 PM

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