標題:
[西式食譜]
三文魚茸炒滑蛋
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作者:
nt1972
時間:
2010-7-28 06:42 AM
標題:
三文魚茸炒滑蛋
材料
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雞蛋 3隻、日本烤三文魚碎/淡奶各 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法
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1.將 2茶匙食油落鑊，以中火加熱，用油掃將油掃勻。
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2.將已拂勻的雞蛋，加入鹽、胡椒粉調味，再加入淡奶拌勻，最後放入三文魚碎攪勻，備用。
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3.將已加入材料的蛋液注入鑊，用中火炒至半凝固，即成。
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