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標題: [中式食譜] 口味土豆条 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-28 12:04 AM 標題: 口味土豆条

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口味土豆条
【原料】土豆
【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 tvb now,tvbnow,bttvb) H6 Z# k) z5 y% P* M

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【做法】公仔箱論壇& w0 i! h4 N$ T4 i

1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。

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2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。tvb now,tvbnow,bttvb; o9 |+ v! Z, U
水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。2 A& r& d$ n( J+ Z

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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。公仔箱論壇3 d" p6 y% a: ^6 _0 J8 S

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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L! N, ?, `; M9 e/ {, w

5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。

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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。( |2 H) ]  N+ G$ n1 x$ i' n
  啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ . V& [2 J1 E9 F" x' X& _4 m+ g. s

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