標題:
話望生縣布賴新村布賴海鮮餐館
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-27 11:34 PM
標題:
話望生縣布賴新村布賴海鮮餐館
布賴新村距離話望生約10公里，當地一間燒烤海鮮餐館，自創招牌黑狗啤酒雞，吃過的人讚不絕口。餐館東主夫婦于3年前結束生意，回鄉開創事業，燒烤風味緊捉食客胃口，有朋自遠方來，當地人就邀到此小酌。
6 |: Y$ Z- B' V4 E+ l
8 n' T4 w# \( v* K B2 k/ `. R; n/ atvb now,tvbnow,bttvb
餐館名叫布賴海鮮餐館，東主夫婦方湧銘、顏德萍，前者曾是登州二手承包商，后者曾在哥打峇魯經營時裝舖。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ v) n3 [+ q/ D+ n0 [
tvb now,tvbnow,bttvb7 k4 q4 P) D; J$ U9 v( s$ D% a
他們在3年前結束生意，回到顏德萍的布賴老家，在祖傳的土地上建蓋餐館。單層店面採通風設計，面向馬路，其中一個側面無牆，微風習習，午后涼爽，雨天微冷，叫人胃口大開。
% Z- n6 E0 n; Y# y: Z% U5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S7 V. w1 s) [1 z# o) Y; `7 f9 p
業主方湧銘透露，招牌菜是黑狗啤酒雞、燒蒲魚、燒烤章魚、瓦煲老鼠粉、韓式燜薏麵、海鮮炒冬粉和燒紅魚。他和太太喜歡鑽研食譜，偶爾吃上“好料”，他會把感想和創意告訴太太，交由太太下廚調配成獨家菜單。
9 X+ S/ i0 c2 I8 T _tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇' @9 _/ G% A8 p0 O) V& U
調配獨家菜單
; k4 v& |# i- L6 ~7 \
5.39.217.773 ~2 b. A; {4 D7 |/ v7 ~
顏德萍說，她在別的地方吃過味道略同，但是做法不同的瓦煲肉雞，每次都是丈夫給創意，由她做試驗。加上本身喜歡吃好料，于是一步一步的研究菜單。
tvb now,tvbnow,bttvb2 x; r( i/ B) {/ I# j5 W" P6 |
8 f0 g3 U4 P5 y公仔箱論壇
“2007年經濟不好，我下了很大的決心回鄉割膠，但在2008年和2009年橡膠價格下滑。后來想到，布賴沒有燒烤店，不如自己開一間。”
. }% V+ p. s# O' x+ }0 I9 J5 H; W
+ M7 T& [- d7 z! o) P7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
話望生山明水秀，布賴紫霞洞相互輝映，河產豐富尤其是吉羅魚，聞名天下，但是方氏不把河魚列入菜單。他說，河魚的骨刺繁如星，唯有海魚適合用來燒烤，下酒也是一樣美味口可。該店舖的海鮮皆是向泰國批發商收購。
& u+ a* c6 a4 A0 u- d& U. Z. w5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~# t8 M! T$ N( `" K8 z1 l; V5 X! Y
“剛開店時生意難做，我們靠食客介紹給親友，逐漸建立口碑。菜單十之八九是海鮮和雞肉，沒有豬肉餐。”
! T6 S/ w% e3 ~) T, G公仔箱論壇
9 R% m- \- ^# rtvb now,tvbnow,bttvb
黑狗啤酒雞每位8令吉，一座多人分量約45令吉，一公斤燒魚35令吉。地址：No.198, JLN.Pulai, Kg Pulai, 18300 Gua Musang，Kelantan。
作者:
bcd
時間:
2010-7-28 01:11 PM
令吉是哪里的货币单位啊，合人民币多少啊，请教了，谢谢
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
