標題:
[美食介紹]
阿里山喝高山茶，品客家菜
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-27 12:57 AM
標題:
阿里山喝高山茶，品客家菜
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从溪口森林公园看完神木出来,便去了阿里山,在山脚下转了圈,看了下天
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长地久桥.买了一些特产,便上了车,来到了阿里山附近的一家有名茶楼,
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起了阿里山产的茶叶泡的茶.
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这是茶瓜子.味道一般般,不是它做的茶,是我不爱吃这玩意儿.
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想知道什么感觉吗?
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说实话,没感觉!我是吃不出来这是海拔多少米高产的茶叶.茶道.我太嫩了!
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是茶叶的特写.看这挺像一道风景线的.
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但是真正的风景线是这道瓶花,没想到就是我们所喝的茶叶的新鲜时期,
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每天从阿里山上去摘来的.这样的营销创意还是满有想法的.总之,一行人
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最后犀利哗啦像个大卖场一样讨价还价买下了10台币左右的茶叶.导游和
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茶商心理应该是乐开了花了.
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中午吃团餐,来到了高雄市的一家客家餐馆
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首先上的便是饭桶.番薯米饭.喜欢,那番薯很很干很甜.
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这道肉菜,我看到是小火大锅慢炖出来的,完整有型却已十分酥烂,同时又
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不油腻,
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使女孩子的赞不绝口!是此次团餐中唯一道称得上好吃的"猪肉"!
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冬瓜笋干! 这笋干就是一直被大家评为:"台湾最难吃的菜!" 这道菜一如
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既往的让大家失望,而且还是一如既往的在接下来几天的团餐中出现.
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马上就要端午了,席间上了一笼小粽子,外表看似普通.那么,打开看看呢?
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果然是所谓的内有乾坤,如果按我的语言组织的话,那叫八宝粽子,撒都有,
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有花生,板栗\猪肉\香菇等.口感上,整个粽子便淡.不过据说这边人都吃这
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么清淡的.
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这道是炒什么粉,不记得了,下次记得带个笔记本随时记录.哈哈
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这是台湾三宝之一,野莲.
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通常生长在清澈湖泊或溪流，產量相当有限，近几年来逐渐成为美浓客家
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主要菜餚之一，不少消费者闻名前来。
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烹调前只需將野莲的气根揉一揉，將根內的气排放出来，清洗后切成寸许
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长，然后再放些佐料如薑丝等，快炒就成为一盘道地的野菜，吃起来Q而有口感，
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吃后大呼过癮，甚受消费者喜爱。
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味道爽脆可口,据说有美容功效,结果我一人吃了半盆.希望对得起咋这张脸.
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上水果了,量还是满足的.在杭州,一般餐馆饭后上水果都是意思意思的,
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但是在台湾,基本上的实打实的.
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这是餐后的水果,荔枝与凤梨.绝对的甘甜,尤其是店家提供的独特的蘸料,
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梅子粉.
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干话梅肉磨成的粉. 那味道!想念!
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这是餐后的水果,荔枝与凤梨.绝对的甘甜,尤其是店家提供的独特的蘸料,
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梅子粉.
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干话梅肉磨成的粉. 那味道!想念!
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