材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 V; ^, K$ c& @- F+ l% Z% H
撻底材料; R( J- Q# y# z8 D
牛油（室溫） 60克、糖霜 20克、蛋白 1茶匙、低筋麪粉 100克、蛋黃 1隻（拂勻）吉士餡料：吉士粉 25克、奶 60毫升、淡忌廉 100毫升、糖 10克 W7 C1 X0 p5 A3 n' B' Ztvb now,tvbnow,bttvb 0 Y* o) J% \% Z% Y5.39.217.77面層材料) s0 Y" {5 j" X/ t2 ]
黑朱古力 40克、鮮雜果（士多啤梨/芒果/奇異果/藍莓）各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" t3 W. v0 Q2 _& {4 P3 Y2 s
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 B/ \$ |2 h p/ R) w
1.先做撻底，將糖霜加入牛油拌勻後，加入蛋白和蛋黃繼續拌勻，再倒入已過篩的麪粉搓成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb8 b7 u4 \) G, L" T. |( j
7 G3 b7 _9 g3 C Q) l- a- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 3個撻模叠起，鋪上適量的粉糰，沿邊壓成撻皮，放上焗盤，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，攤凉備用。 ; y$ A1 c7 H& D l' \+ M公仔箱論壇; u, W r5 q6 a1 w0 g
3.然後做吉士餡料，將奶加入吉士粉拌勻至滑身。將淡忌廉打至企身，加入糖拌勻，倒入吉士混合物中拌勻成吉士忌廉。5.39.217.77' o6 j, W, F" m( m, E
. [8 ?) J9 o# L5 a, V/ ltvb now,tvbnow,bttvb4.將黑朱古力放入微波爐，以大火加熱約 20秒至溶，掃在撻底內。# G5 I( H* J8 O" |( T: W/ [& @- z
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5.用唧袋將吉士餡料唧滿批底內，隨意放上各種生果便成。tvb now,tvbnow,bttvb" \5 J. `6 f2 m8 M- U0 M
