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標題: 水饺是北方人的最爱吗？ [打印本頁]

作者: hx47ay 時間: 2010-7-25 07:39 PM 標題: 水饺是北方人的最爱吗？

水饺是北方人得最爱吗？

作者: wow999 時間: 2010-7-26 08:02 PM

我老婆是北方人最爱是水饺.

作者: 豪皇 時間: 2010-7-28 10:56 AM

我的家族是北方人, 所以我也是北方人. 每逢新年, 我們都會自行包水餃.5.39.217.77! q6 x" Y5 q0 F. C4 F
每隻餃子煮好後, 都有一啖湯在裡面, 超正啊!!!9 w! w' E3 U5 c7 `) @9 Z1 D
但在街外店舖, 已很難找到了.
有些不懂的, 又以為自己懂的人, 以為做法是將餃料加多d水放入雪櫃雪, 再包!!!
其實是大錯特錯. 秘訣是在制作餃料時的方法.
講到明是秘訣, 當然唔會咁易話你地知啦.

作者: huhut6432gj 時間: 2010-7-29 03:21 PM

我的家族是北方人, 所以我也是北方人. 每逢新年, 我們都會自行包水餃.
每隻餃子煮好後, 都有一啖湯在裡面, 超正啊!!!tvb now,tvbnow,bttvb. Y# ~# j- [$ }2 M
但在街外店舖, 已很難找到了.5 d8 _% B, u1 O8 d
有些不懂的, 又以為自己懂的人, 以為做法是將餃料加多d水放入雪櫃 ...
豪皇發表於 2010-7-28 10:56 AM

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5.39.217.77" a9 t& p l! t( U
很羨慕你們一家人一齊包水餃的傳統,以前我都會在新年時幫手整蘿白糕,不過現在就再沒有自己整了.tvb now,tvbnow,bttvb: `" ?0 s+ ?+ p4 K2 s8 y: b( z
另外在街外標榜自己包的水餃,買回家時層皮都會黏埋晒,煮都好考功夫呢.

作者: 鮮奶球 時間: 2011-1-2 03:02 AM

北方人多是吃水饺多...tvb now,tvbnow,bttvb6 p2 G, G6 s: s
所以水饺是北方人弄的才好味道

作者: laozhu168 時間: 2011-1-2 05:53 PM

长江中下游地区也有饺子，不过一般称作“包面”，包好的包面放在案板上、就好像一个个金元宝一样，寓意着财富。湖北人在包面的馅料里面一般都会放上剁碎的麻花，吃起来特别的香。

作者: laozhu168 時間: 2011-1-2 06:00 PM

借楼主的帖子宝地，发点“金元宝”祝大家新年快乐！天天发财！公仔箱論壇; a/ j3 t1 p/ d8 h; m5 f
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作者: 游泳中的人 時間: 2011-1-3 08:49 AM

好吃的东西是不分地域的。

作者: wjhwn2622 時間: 2011-1-4 12:33 PM

北方喜欢面食

作者: 111BMW 時間: 2011-1-4 06:19 PM

東南亞人都鍾意食

作者: biu5000 時間: 2011-1-5 12:07 PM

北方人食水餃以菜肉為主$ X9 L- z) n- M$ m
南方人隨了菜肉會加上鮮蝦 ,

作者: sky8000 時間: 2011-5-14 11:54 AM

那可不一定哦。。只要是美食的话，人人都会喜欢吧。。因为我不是北方人，但是我也喜欢吃饺子。。嘻嘻

作者: klywkc 時間: 2011-5-18 01:02 AM

是的..................................................................................

作者: davidlee633 時間: 2011-8-22 06:09 PM

饺子以山东、东北为最，东北饺子更正宗，中国内地到处都有东北饺子馆。东北有句流传较广的名言：舒服不如倒着，好吃不过饺子。意思是说：再舒服也舒服不过躺在床上，再好吃也好吃不过饺子。过去东北人家招待客人除了大碗酒大碗肉外，来客的第一餐一定会上饺子，如果你做客吃到饺子了，说明主家把你当最尊贵的客人了。东北还有一句话：进门的饺子出门的面。意思是：当你出远门回到家来，家人为你接风的第一顿饭一定会是包饺子，让这天下最美的美食来缓解你远道的劳顿和感觉家庭的温暖。当你要出门远行时，家人也一定会给你下一碗面条吃，以示不论你走的多远都会有一根线紧紧地栓着你，让你能时时感到家人对你的牵挂。

作者: davidlee633 時間: 2011-8-22 06:14 PM

7# laozhu168
严格讲这个不是饺子，北方人称之为馄饨，有部分南方地区的人称之为清汤，也有部分南方人由于不会包饺子，就用这个代替饺子。

作者: 天才之豆 時間: 2011-8-23 01:44 AM

这个也不一定把

作者: jedimaster 時間: 2011-8-23 03:55 PM

7L的确实是馄饨，一般是当早餐吃的，比较小一些，南方有些地方做的比较大。

作者: lsaikit1980 時間: 2011-8-24 05:00 PM

水饺是北方人得最爱吗？

作者: lxzh67 時間: 2011-8-26 01:00 PM

好吃不如饺子嘛

作者: downxia3 時間: 2011-8-29 10:02 AM

面食为主。我是北方人，我爱吃菜！

作者: awan222 時間: 2011-8-30 01:08 PM

反正大部分北方人很喜欢，楼上的介绍也比较到位

作者: njchenh 時間: 2011-8-30 03:15 PM

没错这不是水饺，是馄饨。

作者: miuwow 時間: 2011-9-1 10:18 PM

我家以前鄰居是山東人, 平日他們都包餃子和搓饅頭. 過年的時候會做12生肖饅頭公仔, 並會一邊食餃子一邊等新年到, 他們會在其中一隻餃子會放一個錢幣, 誰人吃到有錢幣的餃子, 聽說那年會行好運.

作者: Samurai33 時間: 2011-9-2 07:01 PM

i like eating 水饺 too!

作者: 我愛debbie 時間: 2011-9-3 09:33 AM

好吃的东西是不分地域的。

作者: kkk3kkk 時間: 2011-9-7 09:50 AM

东北饺子才是真正好吃的饺子5.39.217.77* P# \& x$ `2 W4 ]
大娘水饺？什么玩意儿！

作者: acer0000 時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享

作者: johnl123 時間: 2011-9-8 11:29 PM

thanks a lot!!

. K! e' z) w9 C3 G5 M! e

作者: viart888 時間: 2011-9-9 06:27 AM

很漂亮的图片~

作者: edwinguppy 時間: 2011-9-9 11:13 AM

未必最愛,但一定不討厭
謝謝分享

作者: type 時間: 2011-9-10 10:15 PM

非常感謝大大無私的分享.......

作者: fm0802 時間: 2011-9-19 02:13 PM

謝謝分享TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V& p( P4 r# w
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作者: x5179s 時間: 2011-9-19 05:25 PM

去過西安,北京,以麵食作為主食的地區,5.39.217.77. M5 v# \; M5 I8 W
基本上餃子都不會差到那裡去,
應該可以說是很好吃。

作者: anthony07 時間: 2011-9-19 09:27 PM

好吃的东西是不分地域的。

作者: blueleaf 時間: 2011-9-19 11:12 PM

北方人？应该说最爱吃面食类。

作者: chausimmhy 時間: 2011-9-22 10:37 PM

謝謝分享

作者: kiaa 時間: 2011-9-23 01:25 AM

其中之一.....

作者: ak_74 時間: 2011-9-23 11:11 AM

饺子好东西啊，时间长不吃会想。偶会包胶子。

作者: owen178 時間: 2011-9-25 11:37 AM

好吃的东西是不分地域的。

作者: shum2184 時間: 2011-9-25 05:33 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: zlll 時間: 2011-9-27 05:43 PM

我是北方人，喜欢吃水饺

作者: jackyting 時間: 2011-9-29 08:35 PM

i feel that it is the favourite

作者: xushuo 時間: 2011-9-30 02:35 PM

吃多了，没感觉了

作者: kkk3kkk 時間: 2011-9-30 02:46 PM

最爱是水饺

作者: mslhy 時間: 2011-10-9 10:07 AM

应该与地理环境有关吧,北方人冬季独爱这个

作者: tommy110 時間: 2011-10-9 03:28 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: gaojiefree 時間: 2011-10-11 01:02 PM

北方水饺南方叫馄饨做法不一样
口感差得多关键在于里面的馅肉不一样
不过北方过年包饺子是习俗

作者: 569877545 時間: 2011-10-11 03:34 PM

超好食~!

作者: njchenh 時間: 2011-10-27 04:21 PM

这不是饺子

作者: 狼封 時間: 2011-10-28 09:52 PM

北方人愛吃麵食，不像南方，偏好米飯。

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