標題:
[生活小百科]
12 种 有 毒 家 常 菜
[打印本頁]
作者:
qes2006
時間:
2010-7-23 04:07 PM
標題:
12 种 有 毒 家 常 菜
1）土豆烧牛肉：
/ a, I6 L W0 e6 Q
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
tvb now,tvbnow,bttvb$ f& L7 J) p0 ]' d8 ?. S( _
2）小葱拌豆腐：
- d' W' ~1 u7 l2 k8 J: \- U2 Q7 u5.39.217.77
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
4 b% j/ J- p- \; g) H% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3）豆浆冲鸡蛋
8 A$ Z$ L. m! u5 ~/ s" m8 W+ ?9 J
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。4）茶叶煮鸡蛋：
- U+ r3 |) L8 u: ~# P$ F公仔箱論壇
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
tvb now,tvbnow,bttvb+ H1 Z% D9 n C" Y; K; o
5）炒鸡蛋放味精：
公仔箱論壇& x5 G' Q% M5 y( \ e7 v
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
. d6 c5 E/ h+ {7 A0 N
6）红白萝卜混吃：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p$ o0 D* p( G. d9 b: c v: N
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
! `. t/ O$ o2 L* p% Dtvb now,tvbnow,bttvb
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
7 Z+ {$ S+ @9 X
7）萝卜水果同吃：
! z4 y ~( R) ~9 e4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
$ i3 `- d3 f- z9 T$ {& |
8）海味与水果同食：
公仔箱論壇9 }4 n! }0 B/ w c9 T( y& d/ U
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
tvb now,tvbnow,bttvb* F. T& z' p( o( ^/ d5 T( B. _
9）牛奶与橘子同食：
$ E# w- M$ Q! M7 D- y
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
+ b% E" | z. D# p( V( O. \tvb now,tvbnow,bttvb
10）酒与 胡萝卜同食：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n/ Q$ q' C y! B
最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
) s7 o/ B5 \5 X% k. Q. \
11）白酒与汽水同饮：
5.39.217.776 R3 e# R0 c7 b
因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
1 x8 m) [( U* o0 n& X5 U- |- C5.39.217.77
12）吃肉时喝茶
5.39.217.779 d9 F4 V% j9 y9 @: n* K( V, b
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
作者:
living_d
時間:
2010-7-23 11:28 PM
Think I ate some of the combinations.......
作者:
warhead14159
時間:
2010-7-27 09:30 PM
幾乎都是常常在吃的東西
作者:
doudou8347
時間:
2010-7-30 02:32 AM
標題:
前10有我，此贴必火
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
craig168
時間:
2010-7-30 10:57 AM
都是常吃的
作者:
whai89
時間:
2010-7-30 11:31 AM
谢谢。。thanks for sharing
作者:
kaiqi8221
時間:
2010-7-31 11:32 PM
还是应该注意啊。都是日常饭菜啊
作者:
carriefish
時間:
2010-8-1 04:18 PM
I must have posion someone before!
作者:
小婷Sunny
時間:
2010-8-1 06:01 PM
还好都不怎么常吃。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
