標題:
[甜品]
烏梅蝦沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-22 03:18 PM
標題:
烏梅蝦沙律
2 k1 A3 R) k. f: s, }) htvb now,tvbnow,bttvb
( _& F7 _$ \- T" v3 G
材料
' \) J) }9 r( ?: x3 W* v1 xtvb now,tvbnow,bttvb
海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
公仔箱論壇/ T) T* U- x' Q( s5 G1 h
# j2 z! D# g* Y. ?8 m
梅汁材料
5 h+ p: K( w* B
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l9 U1 C+ N: a8 ^' E1 P
. O0 a- P j1 _7 q
公仔箱論壇' U; q8 ~ f( A3 }% ]' y$ P! m
做法
' H6 ] _8 I# x; X5.39.217.77
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。
! d! U8 ?5 x0 \1 b j9 W! S
& H3 n+ Z. d& ?' ]( z# s5 B+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。
, I/ X+ @' o# L) `# K# s
% V' u R4 W2 ]# {7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
. F% a# @; Z+ Y8 F! O9 B( u |7 f
6 X) }: x4 R1 a6 k# p R
4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb! z; C- p: {% t
* c. o7 P. g" v/ w4 ]0 X7 x* [+ m* @ M
沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
: X; B. v( c# V6 v( c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
