標題: [中式食譜] 薏米水浸枸杞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-22 03:16 PM     標題: 薏米水浸枸杞

       
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材料) g+ E1 f9 P! _& L0 l& p; K
熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片5.39.217.770 h; T" c/ z1 k) F/ ~
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調味
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! b2 p" T; X0 X, ^! q) d+ f3 m; rtvb now,tvbnow,bttvb做法
* M, t3 J; ]5 x) l* H1.熟薏米洗淨，加水煲 45分鐘成薏米水。1 q$ H  A3 E7 V1 [7 [

, a' D/ H, e* G9 K2.枸杞摘下嫩菜葉，用滾水灼軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. p" g  G' K9 G3 K

' n: p  Z( e& I! }" I2 wtvb now,tvbnow,bttvb3.車厘茄十字，用熱水浸一會，去皮備用。公仔箱論壇7 L7 y& p- k" y9 o8 o; p+ o
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4.煮滾熟薏米水，放入薑片及車厘茄，加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上，即成。9 {7 n. K' @: k9 r; v
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薏米有淡淡的甜米香，正好中和枸杞的苦味！
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