標題: [中式食譜] 青檸葫蘆烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-21 06:41 AM     標題: 青檸葫蘆烙

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; e7 A. O2 ^1 L% q) B; vtvb now,tvbnow,bttvb材料
1 f7 T% e! o3 X! A* [  u青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
4 a# x& `  X2 f9 U3 u# M5.39.217.77
' q; n& ]+ O- k* a調味
. ]: q. p5 a. q2 m+ i2 v公仔箱論壇番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙公仔箱論壇; Y! o3 a5 Y( B5 s$ V9 M  Q8 {! f
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做法公仔箱論壇5 {  n) S& R) K& O
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~; f5 s0 G; n
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g( Z. w* y0 w& B4 w4 V$ R

7 x, y# J3 j9 M8 g/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 公仔箱論壇) h0 `" p- x4 ^6 M5 f! Q
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
; v3 z! `; v* b" g! h3 `4 x% D, N4 T                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
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