標題: [中式食譜] 青檸葫蘆烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-21 06:41 AM     標題: 青檸葫蘆烙

       
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. X( X; v& e& s+ g/ R% T# Q公仔箱論壇材料
# c0 e& E9 n1 f0 }) I! }% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# k9 x: f1 V, w, h

8 ]+ q0 t" _: R. T, Z調味公仔箱論壇$ z- \7 E3 N+ i- {" S( K+ M
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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% x4 {/ P4 _$ B. v* C5 s* ?做法tvb now,tvbnow,bttvb# p# A6 H& y- R5 x
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。公仔箱論壇5 ^* [* r, e* \. k6 K

. H3 `, R( Z& p1 g; b2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d$ _, S3 l$ R' X6 o( A- ]5 N

6 `: O2 D' h# z! i0 e1 z. E1 N9 x3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q5 u( a  F: s5 i* V% S

2 B) K! L1 Z( f/ q  A公仔箱論壇5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 % w. j. G" N" P5 J' |) u
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇: p: `: `1 M: B7 [% N. [
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5 g. S% ?& I* d' S) R" J( e% k" Btvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。
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