標題:
[甜品]
香鬆蛋散
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-19 06:54 AM
標題:
香鬆蛋散
5.39.217.77) B* ^9 A! ] \1 v2 S a
$ V2 [+ E% v8 J; K9 c" X5 W
材料
tvb now,tvbnow,bttvb) o. _+ J8 ^# E$ ^& b# Y& j" _3 B
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量
" J$ L/ y( ^ ? G. ~: {4 S公仔箱論壇
! J. ^9 P* u2 u2 z( g. }
" b/ J W4 E+ Y公仔箱論壇
做法
; k6 s1 J' r4 M- c" Q0 h: }& n5.39.217.77
1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。
9 W' b: B, c, ztvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y" t+ c0 n# B2 w! W
2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
' Z/ k: a; k [- A Q/ U! L* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. {% ^( n& G5 C8 o( j
3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。
tvb now,tvbnow,bttvb2 M, N% l& N9 m% a# O
! n8 U. r a, R7 j
4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。
2 Z# Y5 e, a' K; Z: e" Z$ F
7 X* U8 b3 J9 G p公仔箱論壇
5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。
( n# ]$ W8 C, R, e2 v4 C G5.39.217.77
+ Z& d5 q2 i/ c* r
tvb now,tvbnow,bttvb% E* ?5 t5 m5 m( U0 J j
; H8 K* |( w1 X+ K, b5.39.217.77
作者:
hippy_123
時間:
2010-7-19 11:00 AM
thanks very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77) B* ^9 A! ] \1 v2 S a
tvb now,tvbnow,bttvb% E* ?5 t5 m5 m( U0 J j