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標題: [甜品] 壹芝麻糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-19 06:52 AM     標題: 壹芝麻糕

       
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材料
3 I4 A' V, }) G; d; l公仔箱論壇黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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做法
  _  a+ N, ^& l- ^/ w$ M. q* m5.39.217.771.燒熱鑊放入黑芝麻,炒出香味後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- b, _2 f1 m) X$ @. n. q: g
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2.將黑芝麻加入 200毫升水,放入攪拌機打爛,再用隔篩過濾,壓出芝麻漿備用。
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3.砂糖加進 200毫升滾水,用中火煮溶成糖水,倒入芝麻漿拌勻。0 H% v+ y0 G3 {- o& G, U

# O0 q3 s# I; ~8 D7 f% D: C4.用 500毫升清水,將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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4 C/ l5 T/ e8 ]. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將粉糊用隔篩過濾,與芝麻漿拌勻,加油攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t; _0 S6 U8 h/ P
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6.將芝麻漿倒入容器內,厚度約 0.5厘米,用大火隔水蒸 3分鐘,再倒入另外一層,重複至第 9層,每層蒸 3分鐘,之後全底再蒸 20分鐘,即成。% P+ l7 y: }2 V4 I0 E/ s' M
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-19 11:01 AM

thank you
作者: joeybibi    時間: 2010-7-26 06:04 AM

thx for share




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