標題: [健康資訊] 不吃早餐 記憶力差還會變胖 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-7-18 06:32 AM     標題: 不吃早餐 記憶力差還會變胖

上班族除了早餐吃太油，調查也發現，不到一半的上班族能夠天天吃早餐。由於研究顯示，不吃早餐不只會影響學習表現，肥胖機率也會變高。醫師建議，無論如何一定要好好吃一份早餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ j/ u; K/ _. m, C5 L# g
$ F+ k# ?+ n' Y& t: J9 j" x
根據中華民國心臟基金會這次調查，上班族能夠天天吃早餐的人不到一半，有將近一成五的上班族甚至一個星期有超過四天沒吃早餐。除了絕大多數是因為睡太晚、趕上班，來不及吃早餐。竟還有一成七是因為買不到營養健康的早餐乾脆不吃，或是因為減肥餐不好準備，所以沒吃。
! G3 w: w* l  o; W6 u+ C5.39.217.77
7 f  \. e, C& K5.39.217.77但不吃早餐不但更容易發胖，還會影響學習表現。台大雲林分院副院長黃瑞仁醫師表示，過去有研究以十一歲到十三歲的學童進行試驗，結果天天吃早餐的學童在注意力、手眼協調、短期記憶測試以及學業表現上，明顯優於不吃早餐的學童。公仔箱論壇$ E  X& l/ R4 F2 s' p0 g# ?) z

; h' ]8 [* A+ }4 ]& D- X+ s0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外有研究彙整過去十六項、共五萬九千人的研究，其中有十三個研究發現，規律的早餐可以避免肥胖、過重風險。例如，天天吃早餐的人當中，只有不到一成過重或肥胖，但不規律吃早餐的人當中，卻有高達二十七．五％有過重或肥胖的問題。所有的研究結果都指出，沒有規律吃早餐者，身體質量指數（ＢＭＩ）反而比較高。& X" Z& c* _$ o% b% ^, `9 l- E
公仔箱論壇7 R- n4 Q; J- Q
北醫大保健營養系教授劉珍芳推測其原因，除了沒吃早餐者容易有補償心態，所以午晚餐吃的量反而多，身體也會因為飢餓加強吸收，所以少一餐反而容易胖。此外，纖維攝取也容易不足。5.39.217.77; c! ~2 U) k& x( A1 I- N7 J4 s  y
公仔箱論壇4 |9 s. J- _+ f8 ]" h6 a% h! ^
學者建議多加一份水果
% Y& Z0 n$ ^9 ?: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F7 D- |9 b( C7 Z- ?劉珍芳建議，早餐蛋餅加生菜、飯糰不加油條，並加上一份水果。若是西式早餐可以用蔬果棒加上全麥吐司。若有脹氣或是消化吸收不好者，則可以配上一顆奇異果，利用其中的酵素，讓蛋白質分子變小，容易吸收。8 s+ c; z8 O3 g  i* B

1 i2 S9 s3 i' X; }6 U9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瑞仁表示，他自己比較常吃的早餐是穀片粥，或是多種水果打成精力湯。

---

作者: 回春    時間: 2010-7-24 05:29 AM

支持！！辛苦了！！請繼續努力加油！！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0