標題: [西式食譜] 檸檬炸彈 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-18 04:58 AM     標題: 檸檬炸彈

[菜名]檸檬炸彈
) ~% r" c! [  C[材料]全蛋5個.糖粉250g.低粉240g.泡打粉8g.奶油100g.沙拉油150g.tvb now,tvbnow,bttvb% B! X5 |8 k6 f, e4 U" |; q& U
      檸檬汁1/2個.蘭姆酒30g
  `0 `# `3 l* h. D[做法]1.全蛋打散tvb now,tvbnow,bttvb6 b3 p9 W: D! `; o
      2.加入糖粉打勻) a. h" G: M. r
      3.低粉+泡打粉加入打勻5 g; w$ O& Y1 |6 j; M: J4 }  w1 g
      4.奶油+沙拉油隔水加熱到融化~加入拌勻
0 X5 ]0 |! i6 v' y+ v! E5.39.217.77      5.檸檬汁+蘭姆酒加入拌勻
. H( M; @5 a8 V5 ~2 g      6.冷藏鬆弛三十分鐘
/ |- q! }; I1 ^. O7 mtvb now,tvbnow,bttvb      7.放到小杯模裡
! Y! v9 m5 ^7 k, `1 a( c2 [2 L, s      8.230/200  烤10~15分鐘

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