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標題: [中式食譜] 焗烤咖哩豬排飯 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-7-18 04:57 AM 標題: 焗烤咖哩豬排飯

材料： & ?- H0 Z6 _: p9 l9 ~1 O
里肌肉咖哩粉2大匙水100CC 洋蔥鹽1小匙糖1小匙胡椒粉巴西里焗烤起司
醃料： 5.39.217.771 r& X) i& w9 L/ ?( B* T
鹽胡椒粉太白粉 5.39.217.77/ C/ g J+ }% c) }) }$ r$ v

作法：
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘公仔箱論壇- _8 ], R# R. Z' U2 v! |/ _
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h* [( [3 _2 L7 z( [( K4 C
3.先將里肌肉迅速過油
4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘公仔箱論壇+ t& F; D8 W7 P/ q5 k1 P8 Y- W$ [
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐

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