標題:
[中式食譜]
蘋果汽酒沙巴翁
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-7-16 09:57 PM
標題:
蘋果汽酒沙巴翁
材料:
+ W1 ^" L$ X. z6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃 1隻
! E# d' ~# J1 F, u1 W5.39.217.77
糖 40克
0 G* g |0 [& x' `; R6 A% r公仔箱論壇
蘋果汽酒 60毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! }. |& ?) g9 m4 i
忌廉 125毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" c2 x+ `' U1 [6 t5 r6 ~2 |
魚膠片 3克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X. ^8 k; \ }# U" \
4 r5 \! f9 s# @, [/ G公仔箱論壇
焦糖蘋果料：
& L; l# i' ?& N6 U6 Z5 N5.39.217.77
蘋果 1個
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- f. x% I4 u5 H3 B
牛油 1茶匙
/ {' ^* Y5 Y6 j# Q' M# E/ u
糖 1茶匙
6 P l5 }) ^2 t: x+ L7 P
7 D, ~$ u9 |& O( W# A
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb" ^/ z# j' j4 p& O
1.蘋果去皮去心切粒。
公仔箱論壇; h$ y: I5 h8 g: t
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
1 b, n1 V3 T6 ^2 y6 j& p* ]( }1 m5.39.217.77
3.將忌廉打起至企身。
: ?$ W' {2 v5 V& ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! F7 E! ?/ X4 s- L5 G
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
