標題: [中式食譜] 蔥炸溪蝦 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:56 PM     標題: 蔥炸溪蝦

材料:5 R9 a0 L% b' K4 A. Q1 s

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： & `$ D: E6 @  Y% y5.39.217.77麵粉	3大匙
裝飾：+ Q1 X6 [4 j/ \5 d 蔥花	適量

+ @  c" ]) q* y3 E$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y8 Z+ w4 K1 j1 |1 |! `7 X8 I

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 0 [1 u0 D1 u; B9 |5.39.217.77

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 . H" F% H% z2 k! wtvb now,tvbnow,bttvb

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。

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