標題: [中式食譜] 蔥炸溪蝦 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:56 PM     標題: 蔥炸溪蝦

材料:* y7 t; s2 d* U6 a

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：/ a* U: ^\" w* m. n/ W' H# c 麵粉	3大匙
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb2 j. T8 x4 m\" l$ Z3 N  X; ?/ A9 p 蔥花	適量

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb! y! u" p6 J1 Z) ^' c

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。5.39.217.779 t  K8 q9 J1 ^+ x# H1 D; Z

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 , K/ D% p( a2 I4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。

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