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標題: [西式食譜] 安琪拉的小厨房之西式芥末烤魚 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-14 10:39 PM 標題: 安琪拉的小厨房之西式芥末烤魚

安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的% ?) O  }4 z: Y0 O
希望大家会喜欢tvb now,tvbnow,bttvb' _1 j8 E' H; h5 V( e7 Y' V/ @* @5 Q2 V
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西式芥末烤魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- \4 q& J5 W
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。
材料
一個檸檬搾汁
一湯匙橄欖油
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) % U1 L# `# `- A3 `7 }  w* V2 P& g
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed)
二分之一茶匙黑胡椒粉公仔箱論壇  a& o2 n8 ]2 G9 S
四分之一茶匙蒜粉 5.39.217.776 F% I1 B' V$ [: T1 v/ d
適量胡蘿蔔絲 - j& N' K5 p4 N& F0 @' P
六片新鮮魚腓力 tvb now,tvbnow,bttvb; d3 }$ C1 G+ M$ ]
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
作法4 _7 H* H" H. |! t2 L& u
預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。

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