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標題: [中式食譜] 紫蘿咕嚕肉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-7-14 06:57 AM     標題: 紫蘿咕嚕肉

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8 K! H! F6 K+ @& u3 Q9 @$ s& I5 g材料
9 S, n$ O3 [. I5 Z$ c* ^新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量5.39.217.77" d8 }  v; m- B/ c/ ?

9 \' y6 D1 K; a" G1 M公仔箱論壇糖醋汁材料
5 P  f1 C$ e5 L' d* a8 [# C6 Y公仔箱論壇浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙8 ?( d' r% z1 m  i( @" U. j
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1 O, R. T8 \; {1 q做法
  c; A3 c/ d$ s* f+ m: xtvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V# L  X: U* W  e* [" h7 {" D! t
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2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。
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3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。公仔箱論壇+ Q' y+ f0 Q" d$ z( a
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。公仔箱論壇) R- R) D) X4 o5 R. i, O
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-14 11:10 AM

點解有亂碼？
作者: 13660295674    時間: 2010-7-26 02:31 AM

Thank you very much, Great work ...



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