公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 广州的小吃街有什么吃 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-11 10:08 PM 標題: 广州的小吃街有什么吃

夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。
8 r% R4 t/ @, b: x" o! R# i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K; O& |1 I5 k; H. j
公仔箱論壇% \1 K7 s( c+ A
慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。
7 Q; A) N5 U  T5.39.217.772 |$ O( E, Q7 X, D' |1 N
逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。5.39.217.774 K/ |1 [/ i7 o. N9 {. R  W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 `5 P$ n7 F8 B4 |4 u: t& r
铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。tvb now,tvbnow,bttvb! U1 Y: D* ~% V9 y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ a; R, R) A+ a
这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* W% j$ U& R# }: G4 N1 j6 B

老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。
! E; I! t% L: a
) U0 N* R' x  O$ `& {! ~1 L公仔箱論壇# I5 c( X' ~" g1 y  p2 K1 Q
剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。公仔箱論壇  j* L! s3 t4 k$ y/ D

$ X* M) u9 N) v5 N
+ Q' ?8 n& n: m& e& e8 O公仔箱論壇毛蟹
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t) M* N  J. L8 v! M+ k4 ~
公仔箱論壇9 n" {0 ^( S0 |% Z. i
赖尿虾和油炸虾。

0 v$ X7 w& U) b  [" X! C% E8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q; C" b0 Y: B  ^! u5 T; p0 w
这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。
* T& U- V% q/ G3 G& D+ y5.39.217.77
& {) B1 T3 Y/ l) D' x$ P/ c
卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。

; E; C% [; V4 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, Z! x+ W* w! T' L4 x4 ?" }
有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一5.39.217.77) b% v, ^9 q7 k9 x; j4 L$ A8 {
公仔箱論壇1 g1 i) u7 Y; r

三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。4 E4 l5 }4 Z/ W& P
tvb now,tvbnow,bttvb# ^, d8 r# Q5 e6 ~

烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。
tvb now,tvbnow,bttvb8 j1 g5 i  K1 r) c

9 y$ r" M# H# X! Q, k( Q外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。
  S1 `' O4 V; |公仔箱論壇# x+ L+ P7 W8 `) T
5.39.217.77, q5 @6 \! ~6 ]. m0 J& q1 D
臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。
3 l) w+ O1 \4 v4 H+ e8 {0 K2 u

, b# E1 p. W2 Mtvb now,tvbnow,bttvb  牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。

" q; g6 `: C) D/ G" |公仔箱論壇) R' s5 K% R  H' b% R
濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。公仔箱論壇6 b3 |' C+ Q" b, _" w, \2 }$ E

! I/ K9 V1 ?6 M3 h% o9 I公仔箱論壇5.39.217.77; E/ B* ]3 S* f; \1 j! M
晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。
; m- a% k: K6 B4 w' Y- s/ atvb now,tvbnow,bttvb5 V* E  i! X, a: J
5.39.217.77; M! S0 j# b- R( q$ _9 j
这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。
1 n) ^' R; A$ @1 R/ i& n5.39.217.77) l" n$ _& N2 ?! p9 c2 h

5 a* l3 H6 H3 u/ a这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。

作者: ax1 時間: 2010-7-12 07:07 PM

THANKS~~~~~~~~

作者: henrybaby 時間: 2010-7-14 01:32 PM

it reminds me of my young age on that street. thank you.

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)