Board logo

標題: [美食介紹] 广州的小吃街有什么吃 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-11 10:08 PM     標題: 广州的小吃街有什么吃

夜幕降临,这个城市依旧车水马龙,上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市,包罗万有,餐饮业极其活跃,但都以餐馆、酒楼、店铺为主,真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的,所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。3 D4 {/ O( W) d4 k. u

2 [4 @- `9 X1 j  S8 Q8 [5 Y( j
慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的,也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音,令自己从某一种角度看,广州除了是一座旅游城市外,还是一座经营谋生的城市,进来的门槛一点不高,只要自己识打拼,这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上,如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的,都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化,人都“没有”了(不是人没有而是没能站在应该有的位置上),以俺愚见,是本地人保守务实不够进取,容易满足,这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊,拿什么拯救你,我的GZ。。
1 |0 R% i5 U" ?( q$ mtvb now,tvbnow,bttvb
- u- k/ ~  x5 S& L  t8 \8 T    逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽,觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱,呵呵,还美其名曰:中华小吃街。中华小吃扬名全球,用不着你们这些商家小贩去弘扬了,还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的,但以小肥猪的性格就是憋不住了,路遇不平,不拔刀也能大吼一声吧。好了,继续看小吃。。! i8 I! Z' [3 z6 I, U5 Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 j' |9 C! r7 M) s* }* z! y
铁板烧,有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼,这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了,搞到相机满是油。
( t; R2 ]+ b4 v: J7 `3 J公仔箱論壇) S7 I* [* A6 B! w5 d( a# ~2 Q' W  i: Y

/ y8 _2 g  z; `5 _3 H& K( Z公仔箱論壇这个叫猪肠卷,里面包的是豆芽菜之类的。tvb now,tvbnow,bttvb3 h, {% [, k  Z  W$ i- n" `5 g! `
5.39.217.773 Z5 G4 w' g  W" o
5.39.217.779 X& F: I5 B4 U3 U6 U/ a) w
老板除了剪还是剪,这种肠粉要剪的。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ y/ Y/ }5 k. i: Q" `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~( t: B( i8 ]4 \. `6 h
1 f, t; f4 X" [( P, m7 L% @; [6 {
剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了,对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。! |+ U9 k1 k: x* ?+ K
公仔箱論壇, s. R% A" ^5 q# r0 G
5.39.217.77# t% O. f5 W6 k
毛 蟹9 c9 K" M- q+ I
5.39.217.776 B# `5 z1 h( [+ c
公仔箱論壇% C  U9 A0 m9 f( U0 n6 b2 K
赖尿虾和油炸虾。公仔箱論壇3 M& N1 a% l4 B- T# N
& E/ P4 l& L! r0 _

- \; x/ |4 p$ _5 @. |这个挺漂亮的是酿豆腐,豆腐是油炸的,再酿馅,客家特色。5.39.217.773 `' L- `9 E0 t: ?
tvb now,tvbnow,bttvb! o/ j" E: J2 C& s# j0 }

  J% t4 T: L3 l: u8 S% j7 Y  U卖豆腐花的,品种不少,生意好像不错喔,价格大概是5元一碗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {8 u1 B( P) E
4 A; [0 Z& F9 D+ M5 ]

0 u; q6 C' _) S) c: v有花式的豆腐花,红豆、绿豆、莲子、薏米,相当清润,也摒弃了传统豆腐花的单一
* q$ ~; a8 k8 D/ K2 v% f; @% f公仔箱論壇公仔箱論壇4 j( ^' W# T0 q* f1 S
" [; ?; R8 A+ w+ G+ e8 T1 K9 Q3 ?
三色豆腐花,自然也是三种味道:鸡蛋、牛奶、可可。
+ ^/ A$ i0 _7 e" t% u6 {
6 Z. g! P9 ]: o& E6 `2 d2 B公仔箱論壇
2 N, M" K0 i* ?$ ~, T1 x3 S% E* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧生蚝专卖,样子看上去不够肥大。. }' n- L- Y: g1 |3 y

' y" i' f& q& z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 w3 x" k' V$ ~4 B6 a( J, H0 {
外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂,发现上下九卖牛杂的档口店铺很多,没走几步就有,还没算粥粉面店里面卖的呢,在广州,牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。
) q8 z& V% ^# U4 ~6 x+ w' g+ p
# |; ^2 J4 R6 o; `" k' e5.39.217.77+ ^) b* W/ C/ u9 H
臭豆腐,用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣,和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊,小肥猪说:这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道,哦,也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊,小肥猪又闻到味道了说:这垃圾场的味道真臭!朋友说:你又错了,这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了,实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分,觉得都是一样的,倒胃口。: w  r  \9 o. D
- i4 s& u( V2 N2 ?: [3 k
5 G5 {6 {7 _/ }8 R
  牛杂,这个汁是煮得比较稠的,很香。
- h) O, i+ c. w. u0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 L$ s  i. J; {/ |, o7 C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% [2 S& K+ q  I0 {7 {* i$ Y4 q
濑尿牛丸、鱼丸,因为牛丸里面有馅还有汤汁,吃的时候会“爆汁”,所以取名“濑尿牛丸”。) w2 |* y$ c( X) I, G' n% z' O
公仔箱論壇5 e1 b7 B& |% H. r5 V' D
5.39.217.771 w4 e# T$ a  w' G5 Q0 E0 A
晶莹剔透的各种蒸粿子,皮又滑又Q,馅料也不错的吧,口水。。。
5 N! V9 P, T$ Y: M! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, F% f: c$ N  E7 u2 u

2 o, f& r" K- F+ d公仔箱論壇这档牛杂全是牛肠和牛肺,超级爱吃牛肺,不干不净地也顾不得这么多了。- W" q% Y$ h# M

2 @/ r  M0 `/ [公仔箱論壇
3 K; K0 U2 I  Z  ~+ |7 X# D0 v这条街传出来的香气都很诱人的了,那怕挂个破招牌也有人去吃,这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力,作为广州人还是希望能有一条老广州美食街,类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃,展示一下西关美食的绝活,那将是人文与美食的双赢。

作者: ax1    時間: 2010-7-12 07:07 PM

THANKS~~~~~~~~
作者: henrybaby    時間: 2010-7-14 01:32 PM

it reminds me of my young age on that street. thank you.




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0