標題: [美食介紹] 广州的小吃街有什么吃 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-11 10:08 PM     標題: 广州的小吃街有什么吃

夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。
' |) `4 ^. G1 c9 I" {. S& J3 z
! x& y. H; Y) ~5 g& a7 B公仔箱論壇" |) ?' v8 T* U: O( j4 b
慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x' x( n  \. y' H2 }# k

. J: z4 e6 t" ^; J  a6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。5.39.217.771 |3 K7 g4 Z6 B- q' ~
5.39.217.77% X1 c; }' A: ]. |( t9 ^5 F; K
铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。
4 e/ p/ V4 l3 p; o/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }' _# b* x& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w; k3 b+ U- n" u+ Q这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。
5 u- Y# t$ \6 a4 Rtvb now,tvbnow,bttvb) E4 H5 @: \" B( o

; E" `0 m( m/ w  ztvb now,tvbnow,bttvb老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。
0 O( x1 R! z' Q. R; Atvb now,tvbnow,bttvb7 a' |+ S* N6 O* d

& @$ w9 T8 S8 [5 V# C剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。5.39.217.77  o& B/ K4 U4 x

' V+ _3 H3 U8 {5.39.217.77- `3 _4 R# K) ^
毛 蟹
; D7 t  ~. g/ _: O: Y2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
: }4 ?! j  p7 I/ v& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I( q. B: H9 b8 }赖尿虾和油炸虾。
2 A0 U* J- U! C1 ~' o" Ltvb now,tvbnow,bttvb, H0 n4 C! O5 c
公仔箱論壇' ?* _. Z" f  W  O7 k. @
这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x; q4 Q2 O& T8 u

1 P  R0 l9 w" b( z! ?2 G; g5.39.217.77
# }% s6 ^3 O3 X' D  n4 n5.39.217.77卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。
' E, A6 v, r+ `tvb now,tvbnow,bttvb4 W! q: u' a: h4 {
tvb now,tvbnow,bttvb- M) |: X* N# t
有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一% y3 ~! u" Q' e8 i9 t; G
0 k5 h- B  k6 t; Z* ?
9 X) d# S2 i! E2 ^
三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。
/ U, C# ?% M8 S, q+ W, dtvb now,tvbnow,bttvb* f/ h9 Q6 j7 ]6 n/ Q" Z6 ]- u
5.39.217.77# K; i( P) T" Y$ W
烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。
0 a! I$ c4 E& q9 L# w' a+ m5.39.217.77
4 R8 W" }4 z7 n0 }9 [/ Btvb now,tvbnow,bttvb
% i8 [0 S$ ?  J+ w5.39.217.77外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。
( _" U! v9 C5 ?3 ?# q- J' L9 W" Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! `# m$ o# g' c- h( Q7 @3 n

  j% d+ x6 T" U# z9 p公仔箱論壇臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。公仔箱論壇4 X; N, E# a2 w  t
5.39.217.778 [. S, p+ x2 p* i

5 S! d& \3 O# ]5 Stvb now,tvbnow,bttvb  牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。5.39.217.77) u) ?' j$ p: K$ ~
5.39.217.772 a6 m. D2 J8 g# E: n

2 S7 H- \* D1 y* m6 Vtvb now,tvbnow,bttvb濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! A% c( ?4 v
tvb now,tvbnow,bttvb; H1 x; q: m) c
8 P' K' [+ w5 q; V0 _
晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。5.39.217.772 T1 {3 }1 _# E6 w$ k

% U) z! B/ @; h. ztvb now,tvbnow,bttvb
1 D9 |' m. S3 a2 y! N# \2 X0 y5.39.217.77这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。
8 d# ?8 w9 T# \6 o% }1 F, f5.39.217.77
+ |  X3 E* \+ ~公仔箱論壇! E+ Z! e" R1 s
这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。

---

作者: ax1    時間: 2010-7-12 07:07 PM

THANKS~~~~~~~~

---

作者: henrybaby    時間: 2010-7-14 01:32 PM

it reminds me of my young age on that street. thank you.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0