Board logo

標題: [西式食譜] 印度美味搬进自家厨房 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-11 09:52 PM     標題: 印度美味搬进自家厨房


. n' H6 x! ?6 n# W: x7 B9 n[印度膨膨饼] tvb now,tvbnow,bttvb& c( j8 r! u2 V/ U3 a) o
# A% {! I: H, G1 e) F5 L8 V
将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 5.39.217.77* b3 i6 z8 o5 p0 r- R

4 D' Y/ F+ V7 ]  n: ?3 j8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[咖喱角]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 h. P  @, L& O* p

- R, ]( }$ g# `8 N& e; }( b6 b5 G公仔箱論壇咖喱角的做法:5.39.217.77( U4 d% p3 g; D( Q5 G

' e, E3 P* v' Ftvb now,tvbnow,bttvb(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
& M. g; b, L" x% gtvb now,tvbnow,bttvb
3 ?$ J) {6 J6 c- O（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 5.39.217.771 m5 ?4 V5 Q. A5 u5 y) y0 N5 Y
公仔箱論壇; b( r8 g) i' e5 h3 N' d: r: b
【一份黄金咖喱角的配料谱】
' x, u) W% Y% V) a' ?! D+ w8 l& e公仔箱論壇
& U4 z( W" p3 q: t5 i公仔箱論壇● 黄豆面皮：12张
4 _+ `6 V( {+ i! v. Q; @) k, M5.39.217.77, X& Q# ]3 K. l$ `
● 内馅材料：鸡肉丁 150克 tvb now,tvbnow,bttvb% B+ L2 m' B( Y" h" R
8 M2 T; P2 v/ F7 k
● 叉烧肉丁 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F* k' J: a& b2 i

/ H# C8 m' \  T) J* P6 T8 X* N公仔箱論壇● 肥肉丁 40克
* E' P6 s" ~/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j! M$ M% g& r5 G3 |& b# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 虾仁丁 50克
( u' b) N# a) w4 @% s7 d' ?% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M' c9 b8 D5 ^) B: ]公仔箱論壇● 香菇丁 30克 5.39.217.77( @/ v2 N- F: @) Q1 \' ^0 G

' ?) u* M& B* J$ M% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 洋葱丁 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 `% {" {+ \1 j

8 S, m! c3 S% {$ V● 太白粉 40克
1 c- N4 N$ _0 F* @# v% Ktvb now,tvbnow,bttvb
& ^& ~$ P4 q& T- i( ?+ V2 W● 盐 1/2小匙 公仔箱論壇' x; U! O& p% l  t# m1 |4 y/ m
公仔箱論壇% O! K" E+ E" ?& r5 F8 U
● 糖 2小匙
7 t' t. o$ V; P# w& ctvb now,tvbnow,bttvb8 t) x# f* F/ J  o; n( f; N2 v. |
● 鲜鸡粉 1/2小匙 公仔箱論壇6 o3 X  o# S' o* d( n5 m$ Z/ G

/ F$ j% H/ x1 O. q9 g5 M0 G/ v5.39.217.77● 咖喱粉 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ o$ M) b, }1 S
tvb now,tvbnow,bttvb* ^) l, h, A; n1 m6 c
● 椰浆 40毫升
; K: H0 b) E6 k, H( T: {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W4 Q' p# M+ E% G
[夹饼]; _0 W: ^4 \+ c8 g
5.39.217.77. ]6 v* K- h* H) t
夹饼的做法和配料 8 K' E0 b( T. I# }  r) k. V* D- k
tvb now,tvbnow,bttvb$ a! M* M& Y5 h. v: S/ v- [
将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 5.39.217.77# n; E0 y3 `( w. i* C# q  }
5.39.217.772 \( d; p- k& q- R9 X0 X) T
干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
3 f4 P$ W. V+ ~9 ]tvb now,tvbnow,bttvb3 k& P6 Z# g* Q3 j5 L6 V" f
蔬菜夹饼 2 |2 Z5 d: G, k1 O# K- \9 C; ^

0 G3 c  ~2 t3 b- H7 g胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
; w! L! f$ ^9 K* w$ @
6 S: u! ~5 x0 u( y0 U( S乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb- P+ q  N. M8 N
公仔箱論壇4 H4 V! I0 |. e# E5 l" z# \
[印度腰果豆卷]
1 c! `. q4 k6 j; n* k+ I9 U公仔箱論壇
! l) Z/ h% }, `4 M- b( Ltvb now,tvbnow,bttvb咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 公仔箱論壇+ ~  Q  C9 J; e: }4 w+ n" U7 V: Z

0 c# Z) \1 r1 @+ ^2 Z5.39.217.77地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 tvb now,tvbnow,bttvb  U. _) x. ~' E5 E0 G* Q0 N" d

  m  N! i0 t% `: ~[红豆卷]孟买豆卷
/ O( C7 n6 f! T( \# U' D+ m5.39.217.779 s0 k$ @6 \, w0 B* b9 i, u- a
● 腰果豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb+ a$ G: v) D1 g, b
4 \9 b7 h* A2 N8 [, x! m
● 红豆卷
" I0 o1 e" |) d: u' w公仔箱論壇% h# ~" k7 ]5 n: D3 H5 ?2 p# T
● 咖喱米豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~4 m; V1 F4 z* q% ~! k- y

2 h1 u8 f- ^/ t0 I4 p+ }* [- H* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 大扁豆豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I" y2 r# v; u
, |$ I3 K2 s  R( ~" n0 E1 z9 f5 `
（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 公仔箱論壇: L3 n  G- l% Y) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w2 B" i5 J( W9 U+ E% Y% Z
（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0