標題: [西式食譜] 印度美味搬进自家厨房 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-11 09:52 PM     標題: 印度美味搬进自家厨房


& y( E- \  U0 F7 @( v. Ktvb now,tvbnow,bttvb[印度膨膨饼] tvb now,tvbnow,bttvb2 S& v6 a( R- A" B
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
7 Y* E3 e  w' y: [% |0 `0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( O2 P8 U2 U/ ]
[咖喱角]
+ k. [: G  O6 E1 h5 l8 _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a& I! f# d  D* {0 k
咖喱角的做法:5.39.217.77* D* w" O' P( @  I- l2 i
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(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 tvb now,tvbnow,bttvb. m  k0 R# _6 Z* @8 n) W1 K

5 Q/ H  S9 z$ f) O' o" a2 F7 C* S- A5.39.217.77（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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6 j9 U3 p& U0 u/ P, f5.39.217.77【一份黄金咖喱角的配料谱】 公仔箱論壇9 l' v% O' w$ s1 f( Z
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● 黄豆面皮：12张 6 [7 {; Q- w1 p! @, c& I4 D

6 J1 B) Z' {' Z- {6 @9 W● 内馅材料：鸡肉丁 150克 公仔箱論壇5 m5 E8 I1 S" q9 w

6 e6 T7 g  o& l* S& |# Z公仔箱論壇● 叉烧肉丁 50克
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6 ^6 z# A( J# N# U6 h& v/ q● 肥肉丁 40克
0 }1 n$ w' m+ w, j4 h( g5.39.217.771 N9 l+ D* \: g' d5 P. k
● 虾仁丁 50克
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● 香菇丁 30克
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8 i  B4 b5 w8 H( V: ^5.39.217.77● 洋葱丁 40克 公仔箱論壇4 }( h2 u* o- {# S

, ~* i* ^6 d6 i7 K3 j4 _3 ~公仔箱論壇● 太白粉 40克
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( X1 ]' r( |6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 盐 1/2小匙
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  \/ s" U/ L$ atvb now,tvbnow,bttvb● 糖 2小匙
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● 鲜鸡粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n8 b' B( V4 U( e# f& M' T
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● 咖喱粉 40克
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● 椰浆 40毫升
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7 U2 \' n& m1 Y3 ]* P' y* j公仔箱論壇[夹饼]
- L) ^+ h& ^+ r8 I. d! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [! }3 r3 ?) j. \; |夹饼的做法和配料
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 4 C- c, A  U. V. R+ a! p* ]! j1 n% ]1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 }5 j& d2 i: d7 \2 S
干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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9 \9 g1 G0 M% k" |) c7 B5.39.217.77蔬菜夹饼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B9 w# z$ s, E, s) R4 x  ?% ?8 A

2 s  N) S7 F' ^& \3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
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" ]: p/ _. K& R7 `) Y6 A7 @2 A5.39.217.77乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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[印度腰果豆卷]& n: c( w0 ]* o1 H: L, n

- w4 [8 X& \* b! J2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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" F9 P; i6 K/ ^* }" }5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 : d9 b0 n4 n2 `; `, [& C0 d  S
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[红豆卷]孟买豆卷
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● 腰果豆卷
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4 a8 [9 W8 Q% i: d0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 红豆卷
( c8 t' x" d, i0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O# v; m+ z% M8 B9 I& S" P+ G● 咖喱米豆卷 / Q% \& F# i- E$ p' U& e1 Z8 e
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● 大扁豆豆卷
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
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（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。

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