標題: [中式食譜] 梅菜豬肉扒菜心 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-8 06:51 AM     標題: 梅菜豬肉扒菜心

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材料
0 n& P$ t4 ]5 B) y甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙- J4 J" P5 y, z( V' M: E0 N9 Q

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做法tvb now,tvbnow,bttvb# [  L. A9 ~( n" V/ W5 D3 i# \
1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。( O. i2 F: }. F# s; C

" o( M; M6 V! g' M! H1 y6 Q' w2 I" I5.39.217.772.燒滾適量水，放入菜心灼熟上碟。
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3.以中火燒熱鑊下油，放入肉碎炒熟，然後轉大火，加入梅菜略炒後灒4湯匙水，炒勻即可鋪於菜心面便成。
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作者: wow999    時間: 2013-7-18 05:25 AM

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