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標題: [中式食譜] 醬香酥骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-8 06:48 AM     標題: 醬香酥骨


( `; ?( m' W1 }5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ w7 g4 F* f# i1 T" [
材料5.39.217.771 C, M6 e- k, N
甜麪醬 2湯匙、腩排 200克(切件)、蓮藕 100克、脆漿粉 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ O- I' r* w1 h7 F4 ~5 S& g

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9 A+ Y  @% j2 d  E( O+ ~做法公仔箱論壇5 D' a! K# _5 a; y7 w1 V
1.蓮藕切去頭尾,刨皮後切開,再刨成薄片。
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* w9 |5 p- U  S. L" e) x& o5 S6 ktvb now,tvbnow,bttvb2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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6 S4 p  v! ~3 w  b- x! y! w- v0 [公仔箱論壇3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。# m; F/ ~5 l5 i  M1 y, m0 a0 n, |
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4.開中火燒滾油至 120℃,下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。公仔箱論壇  _7 p/ o9 j( ?) }4 x2 I9 k

  ^# O0 A" M' Q0 T$ E" Z0 htvb now,tvbnow,bttvb5.然後熄火,放入腩排浸 2分鐘後,開中火炸 2分鐘後即可上碟。 公仔箱論壇7 O; f8 g5 i+ a+ F) o; M

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