標題: [中式食譜] 醬香酥骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-8 06:48 AM     標題: 醬香酥骨

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" ]; L0 h" j& O材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _9 J9 w3 e3 A, [3 S4 I
甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克$ \5 ^: c" P, W0 C! o7 U+ F

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做法公仔箱論壇$ {* X$ {- |9 |! `2 f# t8 k$ p
1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。5.39.217.771 Q$ W, Y9 n6 i( H

1 s" Q4 O8 h7 b! R* ?2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。" ^) e: u6 j+ U. c! G/ J( ^% e% _- i
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e; B( L9 _" ]/ W/ y. A: F
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。5.39.217.775 z9 j, H5 x3 k% x8 m  B# x
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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