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標題: [西式食譜] 三文魚芒果壽司薄餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-7 06:51 AM     標題: 三文魚芒果壽司薄餅

       
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材料
! v% t5 Y) Q% x$ P1 q9 }2 ntvb now,tvbnow,bttvb紫菜 1片、壽司飯 120克、芒果 1/2個(切片)、蟹柳 2條、三文魚片 130克、芝士碎 220克、蟹子 10克tvb now,tvbnow,bttvb2 I4 F# c0 {) A+ O# y" J
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醬料4 X# W) I8 P. h' v5 A. h
日本沙律醬 1湯匙、豬扒汁 2湯匙、泡菜醬 1湯匙* J6 x5 i6 l7 Z& V( L3 M1 V
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! }, v' r8 F( h( C$ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇) t: i, g7 s6 x
1.將沙律醬、豬扒汁、泡菜醬拌勻成醬汁。
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2.蟹柳條搓成絲。
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3.將壽司飯放上紫菜壓平,塗上醬汁,放上蟹柳絲、芒果片、三文魚片及芝士碎,放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘,焗至芝士溶化。
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0 @, H1 Z# ~( R$ g% O9 I5.39.217.774.取出切件上碟,最後撒上蟹子即成。
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汁料不可放太多,否則會蓋過三文魚和芒果的味道。( A7 V! D7 r1 O3 x6 E+ U  z

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作者: hippy_123    時間: 2010-7-7 11:57 AM

thanks for sharing the information
作者: tennyson612    時間: 2010-7-7 11:58 AM

thanks for sharing and will giv a try on this
作者: joeybibi    時間: 2010-7-17 05:47 AM

yummy, thx for share
作者: 13660295674    時間: 2010-7-26 02:28 AM

Thank you very much, Great work ...




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