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標題: [西式食譜] 牛油野菌焗三文魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-7 06:50 AM     標題: 牛油野菌焗三文魚

       
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; X( A  U5 @1 D" J: Z) y. Q2 |1 g材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l/ @. d# z4 |
牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克! o2 j# `! n6 q9 l, K% Z! W
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( F6 E! Q' [  r# j, M$ l
鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙5.39.217.770 I# X9 b0 d4 L% T" ?+ l
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# g  p8 T9 ~" Btvb now,tvbnow,bttvb做法
4 ~% C3 G  t$ ]# Btvb now,tvbnow,bttvb1.煙肉及冬菇切條;本菇及金菇切開。tvb now,tvbnow,bttvb* d5 G" s9 F, m$ c2 M( r/ p
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2.蘆笋斜切片。
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. Q# f9 H6 u- N3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙,撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒,包好錫紙。9 [. q; D: b* {0 F( B  C
5.39.217.773 `) X+ r# n9 I# l/ c$ I8 u0 M
4.預熱焗爐至 200℃,放入錫紙包焗 10分鐘後取出。
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6 R4 b2 K5 P- [# `9 R6 J5.39.217.775.用竹籤刺破錫紙,再放回焗爐焗 10分鐘,取出剪開錫紙即成。公仔箱論壇+ V/ P* ]7 t5 J$ w

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作者: hippy_123    時間: 2010-7-7 11:49 AM

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