標題: [西式食譜] 牛油野菌焗三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-7 06:50 AM     標題: 牛油野菌焗三文魚

       
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% V/ [, r/ H# R/ d% Q材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q  ]% y4 R3 D; s; f
牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克tvb now,tvbnow,bttvb) i' W4 z( L! O7 [( E, x( c/ U' S

. K3 G) ?' j% N* O/ ^: r7 g1 G調味料
& J" E: r: w( W6 T& ]- P公仔箱論壇鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙
" f6 A$ h1 ^1 _公仔箱論壇. A! E3 m* ~$ {; ^# ~6 G

, x5 F& B/ h$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* Q0 l  h4 Q. o6 z9 dtvb now,tvbnow,bttvb1.煙肉及冬菇切條；本菇及金菇切開。
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. L3 E2 p# d/ S5 d8 c2 K2.蘆笋斜切片。- |- q/ o8 _& ]

2 u9 S& V- e: G( R# m7 l1 w+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙，撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒，包好錫紙。
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4.預熱焗爐至 200℃，放入錫紙包焗 10分鐘後取出。
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2 }  {- D0 e3 F+ M( ~& Q5.用竹籤刺破錫紙，再放回焗爐焗 10分鐘，取出剪開錫紙即成。: W" [6 B9 d3 O( r1 ^
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-7 11:49 AM

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