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標題: [西式食譜] 三文魚忌廉芝士米紙卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-7 06:49 AM     標題: 三文魚忌廉芝士米紙卷

       
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材料5.39.217.771 i- V2 W6 ?/ D5 Z1 H. \  v7 u  T
日本米紙 2片、三文魚 65克、忌廉芝士 35克、水菜 36克、日式芥辣沙律醬 3湯匙、蟹子 10克2 B) u9 A, t# e0 M( G
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做法: `# d& u% w5 T
1.將日本米紙浸凍水約半分鐘至軟身,盛起瀝乾水。
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2.將半份水菜、忌廉芝士、三文魚和剩餘的水菜鋪上米紙,塗上適量日式芥辣沙律醬後捲起,切件上碟。
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; R* F6 e0 H/ e8 `* m3.最後塗上日式芥辣沙律醬,面放上蟹子即完成。
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作者: joeybibi    時間: 2010-7-17 05:48 AM

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