標題: [美食介紹] 北京那些吃面的去处 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:25 PM     標題: 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
; Z, y; B- n, M( u6 B7 H' z总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
; \; D, l2 |$ c+ Y+ Z! J( w这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。+ Z* i& n( ]1 ]' D
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z& p( Q& }" a5 j
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。5.39.217.77  J+ e, |; U3 l. T& \  t  f
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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  y" l" C( _; o: B5 r& a身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。
" }$ t2 a% w3 ~- l4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。6 ^0 d+ J1 V) k6 D
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
1 ^) z! {: S; O& z话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
! \5 Q3 m/ b. ^5.39.217.77这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
7 h( }  g8 O  e7 a6 j' l3 r. ~5 C要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
4 ?0 x/ F+ m3 U8 r' Q0 d/ Z3 t# E; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
7 T- ^. w4 c, h& y/ v& T3 k还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。5.39.217.77) v$ P+ d0 H" ~( ?) B9 r. }
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
, v0 W/ D) K9 Q; F9 b还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- s# _8 p4 p
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
/ t' M! E+ C: n2 M) }tvb now,tvbnow,bttvb总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
, L( U" R$ `; m: B) s3 r: T) k. N) w公仔箱論壇来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
# Y3 @+ h7 U1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j. }, x' J) G# k1 s6 N

  |: P9 ~. V2 C- h$ m5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb! b4 k# F* e: t) G/ F
坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
) Y3 o# E3 s0 D; X' a. V2 ^$ a  Z0 s来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
  m1 B0 o4 H2 P' L' l公仔箱論壇这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
4 |2 v/ K5 g3 }! u5 h7 c炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
) `0 }9 D/ k7 A! n/ O5.39.217.77并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
1 N1 K5 h0 K4 v( a5.39.217.77配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。. m! l6 Z$ i) M7 \9 e% y
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。公仔箱論壇. @$ [: }' s9 L) ?
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
$ K6 ^5 c6 P) c$ k再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
" L+ C) \5 r! I+ Z2 A: U( Otvb now,tvbnow,bttvb店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。公仔箱論壇+ D# S" G. k/ o7 z6 R
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& l& b& o% ]9 U3 `& ?1 V据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
2 Q+ ~5 l/ C$ w. P+ I& l5.39.217.77店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
* p. H. i! o* W/ W- z) R0 [$ O! h5 R6 H公仔箱論壇螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。公仔箱論壇9 P4 i4 i4 s+ n) F. b/ Z9 J5 N
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^' v2 Z8 G/ q% S
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~* j4 E/ g6 N! |4 S/ J* ?4 k4 K1 x+ `
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
' k; D' Q2 b8 D* v( btvb now,tvbnow,bttvb店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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) B) S" G( u' A* u/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
2 k: m9 L& X& j1 D& o公仔箱論壇“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
$ L8 D3 z, K% I6 g& d6 _& ttvb now,tvbnow,bttvb一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
; _" }' k4 w5 E( h8 m7 `我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
2 v8 d+ ?+ W# f6 I$ W  e面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
9 C- i) p$ E8 j6 |: G# ttvb now,tvbnow,bttvb值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。. M) x3 }4 p5 E& {; H
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
5 H8 Y9 b' j4 w' F3 o3 Y公仔箱論壇“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。5.39.217.77: P; I4 c( Z" H
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。& V" p& x! B! `9 H. Y: R( {
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。9 j. M4 D9 b% H6 g* K  R& x
冬天吃，感觉尤为温暖。tvb now,tvbnow,bttvb4 o/ ^0 Z" d7 E$ j
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。公仔箱論壇2 p. E) y, [  L/ [& ^; L
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
5 P$ b: x( w& q- m: p公仔箱論壇而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
$ j3 `- o* t9 r1 L: |0 T' H面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
% |" d! d5 n: Q7 v- I! O# g公仔箱論壇尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。1 g; s% }" U$ e% z' o
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
" i/ m3 G% s. w" q& O' O+ {5 _tvb now,tvbnow,bttvb那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......5.39.217.778 p* e- Y$ k* w, J
一时间，味蕾是表达出了需求的。
# {* J. t/ b( C% R5 W$ c1 ^2 Stvb now,tvbnow,bttvb于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。公仔箱論壇/ o/ v$ c* f* L8 R0 j7 ~" g' k9 ~) _
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
; b  E% ?# k; F% o% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。公仔箱論壇% ~- K7 K. w3 O" N
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" _, k+ m2 T( Z) X% a" A4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“佬湘婆”卖的是湖南米粉。% U# R  V" Q; u  m
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。5.39.217.77" p) d3 r; C4 H' ?0 [* B/ Y7 T
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。5 a* E6 [" {4 [, o2 O
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
3 j% W( ?% G) E3 jtvb now,tvbnow,bttvb有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
  h! g) S" ]% G店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
( Y) j+ t5 n/ @. F“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。tvb now,tvbnow,bttvb9 d! x0 C1 P2 G, y& B/ s
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z  r% z/ Z0 _' U+ a
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。* L( x+ a$ J1 B' u
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
0 Y8 S0 ~  G' i$ O) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。tvb now,tvbnow,bttvb2 K  [" k, i; j
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
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* g' F$ J( z/ X) ~; R. L6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
4 H$ N7 l' M: n8 N; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
$ R" N0 w9 s' c$ E8 ]端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d& h1 y1 x. }
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
) c8 U* J: i  A6 x# `! ?9 o6 S! ^9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
5 g* R& f) y/ a; @公仔箱論壇午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。tvb now,tvbnow,bttvb6 U) M4 @9 _1 R# K: `7 Y7 D: V
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
8 w/ A# ~/ x; w2 w/ G% \店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。4 D3 W6 Q) d4 o

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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。公仔箱論壇! D  V, p$ R* u5 Y9 Y
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。5.39.217.77) G9 G  X, x+ g& G% k
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。tvb now,tvbnow,bttvb; a) F$ ?! W' ]- Z$ M
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
. Q% ^5 m9 C# S. C1 U. p1 X10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。6 x' ^( g- ^: O' ^6 H! M
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。5.39.217.775 v6 k  ^2 @; L& a
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
0 x+ h: V8 L! t- C& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
, ~8 Q# C/ I$ L8 s2 g6 Z" a, w8 X7 u公仔箱論壇然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
4 C- t/ o# Y* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大米皮很好，肉夹馍也很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @1 }& t" V- g0 [/ i
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
. ~& O' t$ f8 P9 Y5 Q5.39.217.77店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
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; r3 b. Z/ F0 L" ]( `2 Y5.39.217.77下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
3 o9 r- R& w& Q& B7 q6 W/ V9 Itvb now,tvbnow,bttvb“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。公仔箱論壇" @. }) K# {8 t5 @$ K( w; V
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。公仔箱論壇4 ~( S0 Z5 ~( [# `4 b8 n
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。tvb now,tvbnow,bttvb% ~) I% A5 y6 D4 k# f& L% c/ C9 {
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
1 H, X( @# M+ K+ K+ \' X& q4 V0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。8 ]( m* k' j: c5 u8 o
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。# x5 S3 G. e# S5 P) B) ~
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
, h5 `- u" u' Z第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。5.39.217.77" [0 F6 J0 U+ l  y8 h6 b8 z+ e
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
9 s+ Y: y* f1 e; x! x4 Y后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
4 \5 D) |6 P6 _  a$ D麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。公仔箱論壇% K2 m) X/ F, K* K
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
! j; R/ u0 k# B/ }3 t除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。tvb now,tvbnow,bttvb* Q) w/ C9 h, Q2 @: C$ E: A0 `
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。5.39.217.773 n: }: l9 F6 V9 d. t

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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。; h% `' f0 n7 P# t, b8 @
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
) D5 p% t/ R0 m8 W, Z5.39.217.77店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。9 x$ h# H7 _& l* J4 c6 W# B- V
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
: W8 R* R3 d/ g5 c量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
1 X6 O2 y0 [& `! q( o  \汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
3 p( ?0 i1 q2 Z- i6 ?/ Vtvb now,tvbnow,bttvb配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
4 Y+ `4 `; |8 k9 X" u2 G) l公仔箱論壇要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
" a( K4 I! ?( Z, F; t1 Y  y) atvb now,tvbnow,bttvb店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
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  p7 h/ @( p+ W$ q' }: X: e公仔箱論壇
4 P6 D! L2 y0 j) B/ A8 O' m& q; ~0 ~公仔箱論壇
; s) [' d+ a) g) ]- N9 Otvb now,tvbnow,bttvb         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 U# b- r( `( r1 E% R
西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
3 I3 p8 H, o( S3 ?) x" g2 f: S就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
  s" l/ j5 C- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
% ^9 ^* [& s: `公仔箱論壇有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
7 H, k/ X2 r' R8 f. @/ @辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。tvb now,tvbnow,bttvb( R( [+ S& b+ D
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h3 a+ g9 k' P9 Y
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
& V; Y" V8 o* e6 \公仔箱論壇我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
4 i8 W$ ?/ O4 q' `9 [5.39.217.77吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
% ]5 e7 \% M+ Z6 I9 g店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。公仔箱論壇% I% x5 c2 R) H  R: P1 O  c
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* Z, M7 z! r* ]: l6 C5.39.217.77
* h8 I' U; n  V* ~: p' l爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。公仔箱論壇: ^& E1 W7 o  c# [
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
. a  g8 s& v+ O! K7 Atvb now,tvbnow,bttvb由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
+ C0 i1 `5 W% r# H; etvb now,tvbnow,bttvb然而，这不影响我对于这里的喜爱。. w, q, |4 ?0 e: g3 f' O1 E
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。$ X9 e! i7 x; `
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。公仔箱論壇4 r7 i( u4 n" a
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ X. y; s1 O- @  {0 N6 T4 C
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
- r. q! k' t; F+ k* B6 `清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
4 e9 f  m. a: n--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。5.39.217.77$ e" N, x6 }' a2 _+ i1 F
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。tvb now,tvbnow,bttvb. F* E% {# X: q: U4 C% e# H
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v6 [! I9 G$ `: H
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。5.39.217.770 k, @# H  s% E# }5 c, }& M' j
店里装修很西北，菜量也很实在。5.39.217.77" w  I1 J& W8 F' C
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
0 o6 g8 k4 k: a  e公仔箱論壇听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
, M2 g  }  \1 f" q“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。4 `& ~) O. R, }) T3 q
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
0 f0 O. {. h( q; }% c8 Z羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
1 r1 u  _# m3 V! O2 I9 @) d  l& Otvb now,tvbnow,bttvb酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
4 X% s/ E, G/ P( }2 A9 ^7 A1 G" V价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
( H+ z: a+ J5 [5 M$ T: s5 otvb now,tvbnow,bttvb店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
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" Z# T1 y, X: ]8 [公仔箱論壇一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
& p5 z0 |" P5 s9 _& Z2 T- c公仔箱論壇同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。8 \/ h9 T; m5 G8 z: P& u7 `+ z
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
+ A, _3 y) z" Y% O, B. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。tvb now,tvbnow,bttvb& t7 [( x$ x' y# G( e: |! m
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
+ L5 u2 E  ^5 L3 Q! p9 o洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
1 c1 E+ C$ L0 d  S, ?: `5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A. N/ ~" n( D7 @7 }# m
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {0 f, ^" L; K: N; v+ o0 Q
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。5.39.217.779 c( u) c: x/ B. h) C2 s
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
! ?; M  \$ Y  c5 o7 D" S店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。公仔箱論壇2 M. B4 u& k2 R4 V( Y8 ~
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
, ~. r; X* S5 l- {3 K; O9 ^公仔箱論壇进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。5 i+ q, ]9 [& h& \2 W0 \
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。+ F* U) A( _3 R" ~0 ?/ y, o: _
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
7 L0 c% N* g$ Htvb now,tvbnow,bttvb蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
7 `0 y& e" l2 k9 wtvb now,tvbnow,bttvb店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
! I( a0 T. X  C' k* u: R老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。5.39.217.779 `# k5 ^' S3 d5 S7 {% C
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。tvb now,tvbnow,bttvb# H" b3 _4 Z7 Y$ y4 t
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
8 L. ]1 X% ~! ]# c/ R店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
9 P4 L# U+ N5 s' ~! D意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。5.39.217.77$ N$ K- Y3 o; O) @1 I1 G
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S5 {: F: F+ U. p! }
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
: H5 n5 |- y' v: \/ atvb now,tvbnow,bttvb店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。tvb now,tvbnow,bttvb1 p0 v6 Z9 R1 @3 n* m9 f: g
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
, o$ u7 k; V5 C+ W2 W公仔箱論壇拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。5.39.217.771 |- u5 _  t! X0 |2 `7 S$ M: e
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
- T1 [% [7 [& q" _5.39.217.77店址--金源时代广场西侧贵友区北面。公仔箱論壇( ^# _4 g" T) A9 f  v. T$ v: T
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5 M! c+ ^$ n; r' ~1 w/ r后记：
, g1 y/ D* K4 F) Z6 R: e. Dtvb now,tvbnow,bttvb写了这么多粉面店，补充点废话。
3 ]0 G2 c; K! j- A( C* ?5.39.217.77有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。5.39.217.777 X) |- v/ B4 z  l% s
本文就不过多收录了。
4 f2 T; H; q: Z! y( _7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
# w2 Y' k" R. ~8 U( b. E, f3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。5.39.217.77) k# Q8 v; U$ d+ I* Y6 P
面条是个本质醇厚的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }! B) v5 I! f- _
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。5.39.217.77; n5 W/ J4 N' X6 K; `. j& Z# n' O
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% D5 Q0 w5 v! m
我想，食物，它也是有灵性的。

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