標題:
[西式食譜]
日式海鲜炒乌龙
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-6 10:16 PM
標題:
日式海鲜炒乌龙
$ w+ A, j% n" s- x5 \; L" R5.39.217.77
Y( h# ]! O9 L/ B
2 B) R* ~$ h0 W# I: x( F
) i: K: Y( A+ x* Q# q公仔箱論壇
需要的材料：
* K3 w& \/ N" V# @) c
5.39.217.778 P4 }( }4 m2 \* b2 ]# {
鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
1 f- O6 [. u0 U& V& v4 n! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 `" m6 P- z# ]% r
香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
9 Q$ \) J" O* t: C' n+ L公仔箱論壇
/ F1 A/ D( b" r- i% ?# S
柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
H% R6 U- \1 a3 U( a" s) F, s& {tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# o. v6 [. _! ~, ^' e$ z# m
香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
P5 h' H! V" Y+ z; B
9 B$ x2 y/ q( M/ Y8 utvb now,tvbnow,bttvb
调料：
8 t b' O- r! o) j3 m公仔箱論壇
& r2 E V% n$ _- ~
酱油......2大匙
- w4 Q8 J. W I3 g, }# {' @& G4 d8 J
, K" b5 O& g- N8 z公仔箱論壇
味啉......1大匙
' U6 `& o, y( ~/ k# `" d9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
* i" J3 f# s- u6 E$ ~+ c+ q: K5.39.217.77
黑胡椒碎......适量
9 m3 r4 q: A0 K
5 u* U0 ]9 p) w9 @$ z7 v
& g o7 B# g( z
公仔箱論壇) W4 o8 F8 G [6 a' a. b# p' L
公仔箱論壇4 A6 z' P2 [- ]& P2 b/ l7 V& ], R) `
5.39.217.77) M/ O! M/ a* w; D# T0 W! e5 w/ ^4 Z
公仔箱論壇' }9 ?' e6 f4 U; M5 Y. {. A
+ }% ]/ s& }; m* s q
这样做：
& O; N9 C* N% Q) ?
" Q0 j- }/ D0 `
1 准备材料
* }4 J, y8 r2 q7 v% V
公仔箱論壇, ~& |1 u4 L+ b- }* i
2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
tvb now,tvbnow,bttvb5 x1 }2 O/ w" w8 P: b
5.39.217.77/ e+ P+ |9 t( \. B2 T( t |
3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
& k, o6 _; v0 t4 u8 s0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 b& ?4 @) A3 `) R' K! i4 ~( Y
4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
$ E6 H- a; Y& c4 R1 r) r公仔箱論壇
) `( r" F+ a7 _1 d
5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
tvb now,tvbnow,bttvb" P W5 u( x; k. P: d4 g
" ?' B+ ^; E% {$ h+ _8 d9 o
6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
7 E/ X1 f4 J% s" }: F4 S2 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n6 D' d% s0 z; h9 g+ h! q2 f# b O% S9 g
7 过滤备用
$ {) L9 x5 d) w1 O. p9 Otvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.779 a" k2 W; z" [$ E* X6 R
* e0 }* T' x- |: c0 L; D6 M5 v5.39.217.77
. E; N- Q1 N) n/ i公仔箱論壇
5 o; X* L) v( }: O# A) W' Z, T
2 [9 c2 u2 i3 q公仔箱論壇
8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
5.39.217.771 v' f j1 u o. f; `( y
5.39.217.77& ^8 l, @9 C! [% w' T" {$ X9 L
9 放入酱油和味啉
4 _# V4 t4 p& ytvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77+ d1 C; ?" N# {% D
10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
tvb now,tvbnow,bttvb- p# t1 b2 s' r8 _; V% I+ T
( P6 A! t0 {5 {+ c5 W7 A% ^/ v2 h公仔箱論壇
11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
1 s+ ?; \, `( R$ p9 b
8 f* I- ^) X. G. z5 Z; c2 B! H- V) Z5.39.217.77
12 待面软化后，用筷子拨散
: y/ V8 x; `# M# K# k' f: g
' n; D7 w+ K( h' n; g$ h! O
13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
# c% }1 k" e# L$ }/ o
- v3 j |7 [* ]+ J$ C# ~7 X
14 海鲜熟后，放入白菜叶
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^ ^$ Y! {6 P4 g
) P2 G# a7 D0 C) e2 Q; f2 Y
15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D$ F) [& |0 V. M6 [
' a# }# {9 l o3 F
/ c2 B4 U* v# o9 V" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb- o; @3 ^4 U; y; y$ u( i' e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 B) R* ~$ h0 W# I: x( F
& g o7 B# g( z
公仔箱論壇4 A6 z' P2 [- ]& P2 b/ l7 V& ], R) `
公仔箱論壇' }9 ?' e6 f4 U; M5 Y. {. A
5 o; X* L) v( }: O# A) W' Z, T
