標題: [西式食譜] 日式海鲜炒乌龙 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:16 PM     標題: 日式海鲜炒乌龙

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需要的材料：
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. o! l$ B4 ]* G9 X; N- q5.39.217.77鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 V8 O1 T5 O* {6 h, _
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
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* r4 v7 L! V% @1 O( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
. g* E* E+ m3 H9 o/ o. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x. q$ [9 |$ Y4 q' ^$ n5.39.217.77香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）公仔箱論壇4 ]$ ~, q- ?) ]* k3 t

* l* X7 a* H9 {1 ~; x& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
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酱油......2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _, Y* \( |  Q( e: J" S4 [) l
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味啉......1大匙% Z+ u! T) i3 J3 N# Z' N, Y

' `6 v7 m4 L0 j% u4 }黑胡椒碎......适量tvb now,tvbnow,bttvb7 s& y4 Y4 N4 r  Y+ Y3 c
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2 L" s, T# E9 j5 P8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T& R" A, N& H! \$ R& c

1 n: P) b* v$ a2 ?) B8 b公仔箱論壇这样做：
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; v8 O# z/ h4 m5 G( {7 x3 r3 C) v1 准备材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j6 m; E6 }& |* m- m3 A. ]8 Q

1 V  V; j( p! M! p) _/ P3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用5.39.217.77! r+ o. S+ L0 I* J- W

' R( ?' E. L% f5 A0 z# v& j1 g5.39.217.773 准备做柴鱼海鲜汤的材料
6 H& N% d( I$ |- J' x5.39.217.77
1 D3 l# ?1 ^6 H0 V5 N( m, g9 l4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）3 t% V$ U$ T5 Z  e; K7 ?+ e2 t

2 }2 F3 c; o8 l  X/ V. a' p公仔箱論壇6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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7 Z2 O1 W1 F5 ?" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 过滤备用
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4 R; P8 \0 ?7 ], d7 Ttvb now,tvbnow,bttvb8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气tvb now,tvbnow,bttvb8 {, w6 Y. m* N

( k( c; q% U- u5 g2 T3 T( L9 放入酱油和味啉
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, q' z1 G6 \2 M  H5 u10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用tvb now,tvbnow,bttvb( x4 c- \+ ?2 A* a

# V" H3 Q" S1 d& H% B11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
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) q7 ?) f; }0 N$ i1 C& \6 F5.39.217.7712 待面软化后，用筷子拨散tvb now,tvbnow,bttvb2 ^2 J1 S5 ^7 s1 S
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13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀  m0 [/ J$ t/ q, U
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14 海鲜熟后，放入白菜叶8 P4 u0 I  }  `% i* m8 y. C
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q. O1 X* Z" p
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