標題:
[中式食譜]
南乳鹽酥雞塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-5 06:48 AM
標題:
南乳鹽酥雞塊
H9 q2 ` d0 R' a: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r% K2 t( z& p2 W: s9 V, K4 F; N2 O$ n
材料
% v# R) K9 ?: P
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
9 w7 [% r& z4 q4 k9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[! Y4 X5 n6 V7 Btvb now,tvbnow,bttvb
醃料
6 y ^) N; z- Y' F6 v
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
, C4 _: |9 ? o) i* @4 Y( G
: p/ Z4 ~4 p0 g& Q9 G: d
tvb now,tvbnow,bttvb- A, k( \* W6 V( v- X% a, E# s
7 Q& ^# Y1 q( ]5 d% x, F公仔箱論壇
( _9 N! b }! _( s5 W7 B2 S) C) I8 q& V
做法
公仔箱論壇4 }4 o- A) F8 E1 v8 l
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
5.39.217.771 M$ l+ z" e4 q u
- U3 @: Q# N# t! Q. L6 d- b
2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
K" b8 ~1 u% t4 j: c5.39.217.77
" L* F) }$ ]$ [- T ? _, i
3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
9 V& l# l; Y; N! v* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q+ x9 M1 @, H) W0 {! v! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W) l* W4 c* I: F* D* e
3 ^7 }* Q( R# B" w k5.39.217.77
作者:
mimi-yi
時間:
2010-7-5 09:02 AM
THANKS
作者:
hippy_123
時間:
2010-7-5 03:00 PM
thanks for the information
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
H9 q2 ` d0 R' a: x
tvb now,tvbnow,bttvb- A, k( \* W6 V( v- X% a, E# s
7 W) l* W4 c* I: F* D* e