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標題: [中式食譜] 合菜玳瑁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-5 06:44 AM     標題: 合菜玳瑁

       
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' M) t( H/ g2 I1 V) }9 \" m# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ n) E+ j0 u  }: ?2 X7 f雞蛋 3隻、雞肉(切絲) 125克、紅蘿蔔(切絲) 100克、罐頭笋絲 200克、木耳(切絲) 40克、大白菜(切絲) 200克、韭黃(切段) 1両、葱(切段) 1條、米酒 1茶匙、生粉水少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h  G% G  w3 h
生抽 2湯匙、鹽 1茶匙、雞粉 2茶匙、胡椒粉 1茶匙、麻油 1湯匙、糖 1/4茶匙
' V9 [6 S* h* f2 W* a; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* j# j/ \# A' }+ n
醃料tvb now,tvbnow,bttvb! U1 P# A  n, F' q- y% ?  `
生粉/生油/雞粉/米酒/糖/生抽/鹽各少許
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0 i4 e) ]+ ~' i/ \1 h5 F公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 |/ g( v) k; I" t
1.雞肉加入雞粉、糖、米酒、生抽、生粉、生油拌勻,略醃 15分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u( A/ W% o# P' ]# U$ E; R, @

. U. V  N9 E* h  I- a2.雞蛋加入雞粉、鹽、生抽拂勻;燒熱鍋下油,開中火放入蛋漿煎成蛋皮後,鋪入深碗內備用。5.39.217.77( ^0 x0 x  H- Z" x( c

* l( b2 E7 j0 j2 ?+ ^9 I4 e公仔箱論壇3.燒熱鑊下油,放入葱段大火爆香,加入蘿蔔絲、笋絲、大白菜、木耳絲炒至七成熟,加入調味料,再加入韭黃,灑入米酒、生粉水,成為蘿蔔笋絲撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ p+ J% n' X# _

! p  W* b' V8 A5.39.217.774.燒熱鑊下油放入雞絲炒至稍熟,加入其餘葱段、蘿蔔笋絲炒勻。公仔箱論壇+ z4 c& L* o, H

; x5 P( j& N, p& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞絲雜菜撈起,放入裝有蛋皮的碗中填滿,最後把碗反轉放於碟上,將碗取走,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' t* m/ L7 ]6 ]& _1 R9 K8 U
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-5 03:24 PM

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