標題: [西式食譜] 简单花样寿司 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-5 12:07 AM 標題: 简单花样寿司
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用料
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9 e/ m5 {( e; C% b/ K) B' P5.39.217.77 * 【饭团原料】：大米、寿司醋
$ B9 t+ P5 a) B3 Y, |6 j) {5.39.217.77 * 【辅料】：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱
# u* D. G$ P! D$ w * 【调料】：寿司芥末、寿司酱油
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$ G# H8 `6 O n9 `# d4 c( p2 E& Y做法; O0 K) M" \( U) j; t0 s1 S: h, U
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1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。
7 l( ]% I/ n! i2 z+ r( `7 { 2. 戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。5.39.217.77* J3 e/ i& ?/ c; C% y/ k' `3 C
3. 再来做潜艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。
. b2 ~5 q/ g* x. n+ k3 M3 B# d! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。公仔箱論壇: r$ L9 O& J& g0 e3 A
5. 大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。
" \! [% i1 q* r) Htvb now,tvbnow,bttvb 6. 煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。公仔箱論壇" C9 l& m. J$ D! d( Q
7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。公仔箱論壇, r. p, G9 J, W( q/ X0 K2 i5 @! q
8. 蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。
3 S. ~. y4 J! C) c2 s. {3 Q, r+ t/ y公仔箱論壇 9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。
% s5 w0 |0 L: J! `* p1 Q. {" E5.39.217.77 10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。5.39.217.77! S8 r4 s5 E9 [1 h
11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。2 n: a. |& @& M
12. 拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。tvb now,tvbnow,bttvb, f7 O, h3 V5 g
13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。
" s, q; E# \. h( K# \ 14. 玉米沙拉就做好了。5.39.217.77 i' [" X9 E" a* c1 f+ l
15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。 S4 a* E" S7 T4 p6 m
16. 码放到饭团上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W. a3 B& I1 m2 @0 w
17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。; U; n& F. K2 e7 R3 f* [' A" E
18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。
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