標題: [西式食譜] 简单花样寿司 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-5 12:07 AM 標題: 简单花样寿司
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用料tvb now,tvbnow,bttvb" {3 y* d7 \: @) T$ Z/ C2 n
( M; Z- C$ e1 p( N: f2 }tvb now,tvbnow,bttvb * 【饭团原料】：大米、寿司醋1 T4 ~/ Z& A$ j
* 【辅料】：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱$ J5 L0 Q$ m. y( N9 Q9 X
* 【调料】：寿司芥末、寿司酱油1 ^ s+ [. E9 o [0 s& y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 \" Y: k( o: O* Y1 a2 D
& i0 W& j6 Z& u& Y+ }" m4 dtvb now,tvbnow,bttvb 1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。
. h5 l+ X" y5 }% Ztvb now,tvbnow,bttvb 2. 戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。
3 x. l" p' |& h9 }% i6 p 3. 再来做潜艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。' t+ D5 M, P a. r, u
4. 把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]) R4 F! ?& l- Z
5. 大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。
% u/ V8 E& H6 \* w" q) Q5 m 6. 煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 f. p. |" |9 k( G: E; E- P
7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。! J8 a- @8 Q h* ]
8. 蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。2 D. h" P) [4 D9 n
9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。
+ D' H o d5 i: z0 G/ N- s0 J# U5 L公仔箱論壇 10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。
+ V# F$ B9 Z. z" X8 }% i5.39.217.77 11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。公仔箱論壇: C5 D3 w9 |- q% j/ G) f7 `: d+ y2 y- W
12. 拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。
) d* b2 [1 n1 a8 e3 k8 X; p& ?公仔箱論壇 13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。
$ ~4 e; K! ?# d" O5.39.217.77 14. 玉米沙拉就做好了。
?0 q+ F' J& X! o) m- W+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。
( u/ P0 s" h7 |0 v E公仔箱論壇 16. 码放到饭团上。
4 m/ s4 P- B; d5 T' \; [tvb now,tvbnow,bttvb 17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。
3 w3 Q; k5 L3 W 18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。
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