標題: [西式食譜] 简单花样寿司 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-5 12:07 AM 標題: 简单花样寿司
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用料tvb now,tvbnow,bttvb# x, Z( a3 Y+ H$ P2 ?$ U
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* 【饭团原料】：大米、寿司醋
8 y# t5 t0 C* X- O, E * 【辅料】：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱# f1 j" [. s' U% W" p5 V$ a: x9 M
* 【调料】：寿司芥末、寿司酱油
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! G- C, C% ?2 n: _0 S' T公仔箱論壇做法/ D; O7 e0 ]! i$ X6 `) |
! m1 n$ M5 r, k4 V9 K+ j' e 1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。
: I6 S3 ^9 Y9 a 2. 戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。公仔箱論壇8 t6 ]: ]* u# l
3. 再来做潜艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。5.39.217.77 R- y5 T$ \1 u6 S
4. 把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。
a& ?% n$ j J" B& a5 |公仔箱論壇 5. 大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。
- M. `9 B! M$ [2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6. 煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。6 u' y, [) I7 ?/ w! P
7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。5.39.217.77# Z* M+ H3 f% S- k' Q% N. N3 g
8. 蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。
! M0 j3 D3 B5 N( \" w7 R& d) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。
" E8 W7 O; E- b$ u2 n公仔箱論壇 10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。
( ^ e. `6 F$ h& h# z 11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。公仔箱論壇3 u. {* w4 x2 t8 q- ]9 p9 T' r
12. 拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。6 \% l( q% c; E3 ?& @- m& _
13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。
0 J; R; Z: {# J. F2 T. utvb now,tvbnow,bttvb 14. 玉米沙拉就做好了。
) {) H, W. Q* Z1 b7 l, S公仔箱論壇 15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。5.39.217.772 n) i" l5 Q0 Z$ F; M2 l* r3 R3 O
16. 码放到饭团上。5 @2 L0 c+ L- T. n. M
17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。公仔箱論壇% d' t6 K2 j+ n, R) N# s
18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。
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