標題: [西式食譜] 简单花样寿司 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-5 12:07 AM 標題: 简单花样寿司
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' W3 a0 [8 ]7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料
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* 【饭团原料】：大米、寿司醋
/ l7 _6 t, f' ?% J u1 _- N5 `; @. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 【辅料】：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱$ h$ O- }# Q1 e( x
* 【调料】：寿司芥末、寿司酱油
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做法
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1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。8 |, i3 M9 S, g E" P% n: c) u
2. 戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。
0 C. n/ Y8 m/ B9 htvb now,tvbnow,bttvb 3. 再来做潜艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。
+ E, W; } o, }+ m 4. 把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。5.39.217.77' D; ^7 p6 k3 E4 \3 a
5. 大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。
. v C1 ]# q1 K7 p( R 6. 煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。
" _5 t7 q4 t* | f7 D公仔箱論壇 7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。5.39.217.777 q1 g$ x* p9 U+ x: K
8. 蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。5 y6 ]) t1 ~8 }( q7 j
9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `; U0 F7 _0 k5 e; ~6 Q4 w3 j. x
10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。
3 T4 k$ |4 {9 J& U: ytvb now,tvbnow,bttvb 11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。
& q7 X$ y9 z' Z( h) M 12. 拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。/ Y8 B6 i% u/ H% Y# N# z7 Z W3 j
13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。0 d8 c% {1 W9 q, I' f
14. 玉米沙拉就做好了。
. i7 J0 B7 S( I 15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。
6 t$ V1 B% o+ g4 M$ T公仔箱論壇 16. 码放到饭团上。
7 m" N" \! k" o6 m8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。
% D9 W5 D& D6 S" q5 A 18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。
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