標題: [西式食譜] 简单花样寿司 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-5 12:07 AM 標題: 简单花样寿司
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) D p6 z, n$ n; ^+ t9 T. k3 l/ \9 O: f用料
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* 【饭团原料】：大米、寿司醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 F6 O! M2 P# ]) v" t
* 【辅料】：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱
: Y/ x& W2 C; I公仔箱論壇 * 【调料】：寿司芥末、寿司酱油
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做法
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1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。
. a. E/ R+ Z* I: n: ]( J# I/ s% k0 W公仔箱論壇 2. 戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。tvb now,tvbnow,bttvb+ I2 R# e6 @$ H
3. 再来做潜艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。
: w2 X, E$ c6 O6 ~8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。
/ R; U' l' `& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。
+ h2 g$ Y' c5 g- m) o) P. M 6. 煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。8 i/ _6 a# E5 _0 L# T) b+ I
7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。5.39.217.77- t9 r. q8 t+ B2 S0 L
8. 蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。
3 r( l5 |( e1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。% r5 d/ U d1 s7 N0 [% W7 s, g# D
10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。5.39.217.775 Z: S0 y% {! h( c; i
11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。
3 s4 l# k! [' j2 u& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12. 拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。
! ~' u8 y, i; q9 k# C 13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。* }3 w: H# M: U7 @- d$ W" U" ]
14. 玉米沙拉就做好了。
/ \ b! C# B" @! m 15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。公仔箱論壇. i# q! b( H* {! d S! L
16. 码放到饭团上。8 K' K) z% P4 W. P5 |
17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。
! `: R; o; \! }1 s 18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。
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