標題:
[西式食譜]
芝士煎蛋
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-5 12:05 AM
標題:
芝士煎蛋
原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
. I6 Y- Y; _& j9 M- B+ e4 Y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y: n6 y2 E$ o Z7 }4 M( I) X- ^
做法：
) C, [5 V! o% L) [' C8 y5.39.217.77
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
5.39.217.776 M' ]6 n/ n; s" }# p8 ]
, N1 ]: c" h4 b/ k! W5.39.217.77
2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
* E: n) q/ f; b. B# t公仔箱論壇
0 F V1 t3 r) `; S1 I/ B1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
# Q6 _# t- H, _. o
" V- c" e5 r" G+ f/ E. g, J公仔箱論壇
4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
3 o$ a7 I+ M0 C' H0 stvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇' H+ n# o7 s& @; Z
5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
7 A: p0 [. A- ~7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^, q; X5 _( b' D: {tvb now,tvbnow,bttvb
6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
5.39.217.77* K- \. s* Q' l1 @' m; {' Z
( s$ c. R! V) ?+ p- N) x6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
5.39.217.77! w4 t. C3 G" ~% Z! J, d* K
作者:
lamyumchoi
時間:
2010-12-13 01:30 AM
一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y: n6 y2 E$ o Z7 }4 M( I) X- ^
公仔箱論壇' H+ n# o7 s& @; Z
一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！