標題:
[西式食譜]
西式早餐——奶酪炒蛋
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-5 12:02 AM
標題:
西式早餐——奶酪炒蛋
很多初涉西餐的朋友，对奶酪一窍不通。经常看到论坛上有人求救，把做批萨用的马祖里拉买错了，买成了片状的奶酪，而且不知道怎么用了。
* i( m# Y8 V4 m" \
. F8 [ s" M) O& L& Mtvb now,tvbnow,bttvb
片状的奶酪通常是夹三明治，或者汉堡包用的。当然还有很多其他的用途。今天我给大家演示一个极为简单的做法：奶酪炒蛋。
7 A8 U+ l# d9 Y5 h, {
3 }9 L# g0 B+ j- ]0 b公仔箱論壇
1 ?7 p: Q2 D2 J2 q+ Etvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇6 S) E; c7 Y5 y6 N
9 C. `, X2 z9 }1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
西餐早餐，通常会有一两个鸡蛋。店里通常让你自选，是要单面向阳，还是水煮，还是炒蛋。老外的炒蛋自然和我们中国人的炒蛋不太一样，他们用的火比较小，少油，还常常在蛋里头加牛奶之类的东东。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [. F0 |0 x' [
原料：(2人份)
9 b- @7 b$ W# s- Y5 B9 n* G5.39.217.77
鸡蛋4个，奶酪2-3片 (初次尝试者建议放2片，看看是否合口味)
, t+ I7 w8 _& ?* b" r) X4 Z& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?& B5 N% H% s( L9 i$ ^, j0 Z9 J5.39.217.77
2 x: q0 v( x8 F9 R+ T( `5.39.217.77
, W& c9 a* M0 p+ M+ F3 X$ n公仔箱論壇
鸡蛋打散，奶酪片切成条状，两者混合
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D* A& v* a1 Y5 j7 a# E; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a5 d' X- r M4 H
; N' x8 @# F5 Z* ?* x2 R; Z
5.39.217.774 M" @& Z$ o6 a/ i
炒锅里热一小勺油，用中火炒鸡蛋。
公仔箱論壇' f. J7 A) a1 k* l& p1 L
切忌用中式炒法大火炒鸡蛋，火力需要小一点，让奶酪有机会融化到鸡蛋里头。
) C7 N& {. v2 B v# T% Z& M! u2 V5 N公仔箱論壇
公仔箱論壇" h$ ~' c5 J" M$ D+ Q. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E& U9 m& E6 c X/ }$ x, e- `
, i) d9 I7 a3 u. G$ O. @
炒熟后盛盘，配其他西式早餐选项食用(图中有西式早餐香肠，小煎饼，水果是桃子)。
2 Q) J- J8 _( [- X- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* t' P+ Q8 M
5.39.217.77, \/ v% O+ {* d$ Q9 a& ]
公仔箱論壇, A- g0 a$ U. Q6 n6 Q
奶酪是咸的，所以炒的时候，和食用的时候，都不用另加盐了。
+ U9 ?6 Y! l4 S+ U1 X0 r7 A4 _& B
别有一番滋味哟~
6 z! `4 R* N8 Z- b1 F, t9 a0 J
" }3 B/ s7 J- c/ X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E& U9 m& E6 c X/ }$ x, e- `
5.39.217.77, \/ v% O+ {* d$ Q9 a& ]