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標題: [西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:52 AM     標題: 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad9 e1 P+ H3 l; u* q/ O- d; Q! E
材料:
9 V* O# k( ^4 [; j3 f7 Mtvb now,tvbnow,bttvb新鲜沙律杂菜一包
" [  u6 X4 F* [8 \( vtvb now,tvbnow,bttvb车莉茄 一杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) L% G* c6 F4 e( {: h
青瓜 一条(切片)
6 W1 E( |2 a% J5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒 半杯
. m7 t9 w1 W1 ~9 e2 D公仔箱論壇法式沙律醋汁(半杯) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- E; Z8 \$ l& Y
橄欖油 80 毫升
( h* D8 P( b& i$ y  L/ ]: f公仔箱論壇沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 ) Q2 K2 h* P# \6 Z- @
蒜茸 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ u7 o- l8 F; m( M, _
黑胡椒 1/4茶匙 2 q( B6 r) \, f6 l
盐1/4茶匙
) o) i3 _8 w% B% {tvb now,tvbnow,bttvb芥辣粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; X( Y, A+ p& Z: K! c

) G, |* x! a$ @! q製作过程 / c* z9 L$ b& x- I9 I# w0 H
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   % h, F. v* {* Q* w3 F' y$ A; W
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。0 ?( x5 H7 C/ G, b/ d3 k
3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:54 AM

2.Caesar Salad
. g4 Y# j- p3 Z# I3 z  J5.39.217.77材 料 ：
" ]' n- O. |! ]7 F2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 菜 　 半 棵
  y: L+ V$ r2 r0 V2 Y- b# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 包 　 半 塊 2 H# J2 [$ H$ c: I: H; X
巴 馬 臣 芝 士 　 20 克
) m! ]3 }  s/ G0 S公仔箱論壇蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A: A2 H& P9 y+ I- ^. I
自 製 沙 律 汁 材 料 ：
) |' ]* j: t0 I* p. ?' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻
2 @4 T' s& Y4 ]( }% \$ U) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀 魚 柳 　 1/3 條 + _8 k. _! w0 ?( [/ i
芝 士 粉 　 少 許 9 e  m% w' P' l' \/ M( o. e
沙 律 汁 　 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 f* k2 A# E( w# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. b3 f, K- r" B7 H3 R# c
做 法 ：
0 }) q2 _8 A. B) l0 [5.39.217.771. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 ) m* G$ c9 E* G+ p  R+ g
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M0 ^4 l2 z( _8 S  v, M
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。 4 Q7 z7 O) i, C8 `' T" G& s4 e( O
4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 5.39.217.778 v5 ?) ~/ [& e, B; g, y/ U8 x
小 貼 士 ：
$ g. ]: L4 r( U0 C9 C: o  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。
: P( b6 D* k7 o/ z7 M9 P4 H2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:59 AM

3. 日本豆腐沙律
: |/ c. Z& W" e* l. K" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(四人份量) 4 m! v' a* Z/ [8 |' f+ _
本地豆腐/日式絹豆腐 一件 5 g9 p$ x: U$ C7 F. z
海澡沙律 少許 5.39.217.77! H. p. i! F% g  q. j" I
魚乾片 少許
: S$ [5 o2 L& h; z2 p: Q, Y+ P* a公仔箱論壇沙津汁
' A2 v- m# `" v, C9 {熟油 二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ s3 k+ ?4 k' v+ Z: T* s7 ~4 k9 s
日本鼓油 二湯匙 公仔箱論壇: Z; A5 o5 u4 j1 t5 O
萍果汁 3/4茶匙
: @9 O$ G2 a1 ^* O3 p4 B$ k3 N& N日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 3 T* O/ ?6 I# e1 ]+ |( B9 L- J
砂糖 半茶匙
- g9 p: N, C9 M0 P7 I) Q! S" N! ^1 y公仔箱論壇胡椒粉 少許
" }* o# u. r1 @$ j- ?$ r
% w. Y( s: j8 j製作過程 5.39.217.77$ R3 O7 l2 c% h
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 公仔箱論壇$ I( N, C' @" D1 p1 i4 y. M5 J$ [
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 5.39.217.77) w. o( `5 x5 V' z# Z( D6 o
3. 把沙津汁淋在豆腐上。
3 s8 [2 S8 t$ J  U+ s7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再把海澡放在豆腐上。 tvb now,tvbnow,bttvb% j' n! }9 b/ T+ b2 e
5. 最後加魚乾片，即成。
6 m4 \: L9 ?) xtvb now,tvbnow,bttvb
% S; j+ T" z. h5.39.217.77 公仔箱論壇7 E) t, l0 }- Y3 U. y* }
4. 蜜瓜三文魚沙律
; K1 A8 l' s8 |tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb. Z. R* ^4 J5 H
蜜瓜      一小個 (切粒) 　
5 k# ~) F, W+ `$ T. k; V! [5.39.217.77Dill / Basil 香草     少許(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N) c6 K  Z* T, c2 H" l- D
三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)
9 o5 H- f' T" Y) H忌廉 (double cream)     200亳升 4 Y, w( @# v9 _2 n
胡椒粉     適量公仔箱論壇% t& a* w  k' h% ?# s/ U) p

8 G/ E9 v! @2 T* ~' @  u" y& u$ ~" d公仔箱論壇製作過程   
; Y+ I0 a% x- [tvb now,tvbnow,bttvb留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。
作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:14 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★公仔箱論壇) ?- C" N4 n9 f3 T; S0 m' X
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