標題: [西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:52 AM     標題: 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad公仔箱論壇5 C0 _  P" o4 p) N5 Q
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i3 o, I# r$ w! O0 G: B  L' F
新鲜沙律杂菜一包, ?- V6 l5 q" A0 k: ^4 K
车莉茄 一杯 公仔箱論壇, M/ {1 c. ^4 X$ w  C! x
青瓜 一条(切片) 公仔箱論壇5 M8 g' ^1 C7 m
粟米粒 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z, Z3 M8 Y- n" @9 N& }
法式沙律醋汁(半杯)
6 ^4 c# p  I+ A5 l6 ~) L$ B6 V" qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 80 毫升
! W2 C: A7 w- N5 g7 G$ x6 ltvb now,tvbnow,bttvb沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
, \; G9 ^" A- r7 a9 Y; s0 m蒜茸 一茶匙
$ h& L. W( {& n( s+ d! @" w- m6 I黑胡椒 1/4茶匙
8 q: z" A. [5 w. e+ e1 `3 S5.39.217.77盐1/4茶匙 # s: t% U5 v' Z' L4 r
芥辣粉半茶匙
* q$ L8 i2 j2 ~  M2 `3 q0 g) S
% ?4 n! Y) b5 s$ d# S# f公仔箱論壇製作过程
6 b% a' l" y) O% ?1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
* X$ |8 O0 _3 p+ U0 s+ E' Y5 ~+ z2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。0 T: G, {# W3 {6 Y9 [$ ?
3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:54 AM

2.Caesar Salad
4 B) u( o  p' b0 M( jtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb6 x$ M9 @- D% k" [  O) Z& o
生 菜 　 半 棵 1 i6 l/ s$ }4 k$ T0 E
白 包 　 半 塊
9 Q( e2 H1 M) ]" _巴 馬 臣 芝 士 　 20 克 / I( T3 @1 ^* H: X: _
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許
1 Y2 k  }. W$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自 製 沙 律 汁 材 料 ：
* _) O, d3 g+ M! {% m: `5.39.217.77墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻
" p7 C  `+ \  x! w8 l& \銀 魚 柳 　 1/3 條
. u: C3 i; h8 y" u公仔箱論壇芝 士 粉 　 少 許
# C4 Y1 O" H$ j  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙 律 汁 　 4 湯 匙
& x  i6 r  X* D/ f  x$ V) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  ~4 N& f+ t6 V7 N4 z, b
做 法 ： 5.39.217.77% `* P* b# k7 j6 b! M% n  I
1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 5.39.217.77; Z6 Y9 `! R$ t; i1 G3 d0 t) y/ K
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ p0 s/ J6 ~7 ]. `
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。
# \) p) c2 J/ C7 Y2 C* y' {1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& }5 X) J: z5 I! `9 Q
小 貼 士 ：
' H9 J2 X3 d7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。
# e0 m  `. z- v. ~8 s2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:59 AM

3. 日本豆腐沙律
/ b& A/ m7 s5 [5.39.217.77材料(四人份量) 5.39.217.77( n9 |' f; S9 Q/ G+ t3 ?8 k
本地豆腐/日式絹豆腐 一件
4 s; ~6 }% \5 `) k+ n' w6 {5.39.217.77海澡沙律 少許
8 j  \9 r0 |: E; k: M0 H* B- B5.39.217.77魚乾片 少許
4 X  R; Q. A/ S沙津汁 公仔箱論壇5 G+ x* Z* ~2 v5 s
熟油 二湯匙
( Q9 C/ o& I! ^. K6 _" n日本鼓油 二湯匙
5 e( J2 p; O; q8 C+ H3 Ztvb now,tvbnow,bttvb萍果汁 3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, N- p- L2 ^1 v9 |& h* M' d* N
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
; v9 p+ X- m9 i+ \: p4 z+ Vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 半茶匙
1 b6 @) Q/ ^* D$ f! H4 k% g胡椒粉 少許 公仔箱論壇2 s) T% x! n6 m  M

; q' a+ A+ p9 h) B5.39.217.77製作過程
! h! q! h. e( a. |' R! T2 |公仔箱論壇1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 2 q9 f3 F7 n5 V% b( o1 `
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
7 T$ ]; ?! e' S# |& p! q3 g公仔箱論壇3. 把沙津汁淋在豆腐上。
  C* X& A! |3 V; w7 E% B5 v7 L4 N4. 再把海澡放在豆腐上。
+ G) T- [. E# h  K2 C  v公仔箱論壇5. 最後加魚乾片，即成。: {! B9 T' H3 `' n6 j. h

/ U9 X) {4 I7 ?2 t/ J1 ?, n& h: o tvb now,tvbnow,bttvb" r& [& n4 Y! K; M( h: z8 V' N+ w
4. 蜜瓜三文魚沙律
% A; K& \. m8 f, \7 b6 }公仔箱論壇材料
& e6 H3 r1 R5 V0 e蜜瓜      一小個 (切粒) 　5 Y, Z0 `* O) b5 S
Dill / Basil 香草     少許(切碎)
, r5 M7 ^  n& F6 j2 z三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m: Z- c; y$ E. q
忌廉 (double cream)     200亳升 , O& X: K- n( e) p* G
胡椒粉     適量5.39.217.770 Q8 h  @  j* {. J' A

: ]6 L' |4 l- q# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程   公仔箱論壇7 t9 Z1 v& O" }0 z0 d1 U
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

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作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:14 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★公仔箱論壇- D0 y' m6 ]" _9 h" k: z% D
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