標題: 朴实的家乡菜肴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-4 12:25 AM     標題: 朴实的家乡菜肴

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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香公仔箱論壇1 I- T, b" P* E, u8 ~% i6 C# T1 |. G( S

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大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
2 H7 x) n9 p5 S, g& F2 ?7 @$ D下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的  他们平时也务农，有红白喜事时才做
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! G0 M( A/ E9 |. e' K3 h% m5 Htvb now,tvbnow,bttvb操刀的也分生和熟  各忙各的
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0 I0 Y+ [/ L& K# \$ H3 E2 |8 y/ G. Q3 [5.39.217.77食材好  用的配料也一般  不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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0 ~0 m- F) J4 [4 Itvb now,tvbnow,bttvb半成品是直接放在地上的  大家都以为这样脏  实际不然
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) P6 B' w$ \. ]露天大厨房0 e% }" J0 r/ A4 Z6 D9 J# e7 E( W. b% f
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小村风景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R9 Z% r% e2 d$ a/ u

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8 o- r% \5 j& ^5 s5 s/ l公仔箱論壇餐桌餐具这类都是租的
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香炸童子鸡  都是本地的走地鸡来的  上嘴肉感好$ u- q1 E0 f7 o9 D+ H. ^

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大厨动手啦
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) B8 |7 [  V8 q& c公仔箱論壇摩托车是乡村的主力  电车一般是妇女坐的多* Y" Y4 Y& O9 e" b2 C

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5 B: W' y) }- n* c最有味的粥----杀猪粥
7 h) ^% g" ?% I, ?/ W公仔箱論壇   一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中  放盐就OK  一点味精都不放
% u8 i- |6 A. X! {7 ?" Z( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗
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2 b6 A  X5 t' O# u1 b. o准备开饭！！
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' V! E% e  q8 G8 q- l" F上菜  这个叫笋丝公仔箱論壇; U4 R, ~  w0 ?# n; n. G
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' i- w& L% J' l. |' w+ V5.39.217.77看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U4 }/ ?4 `6 i, w
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美味的西芹炒肉糕
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香炒鸭块  
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春笋虾仁
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农家酸菜炒牛杂5.39.217.77: y3 y, f; q- T$ O# q3 h# g/ O
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生抽盐巨鸡

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