標題:
[中式食譜]
竹燕玉笋汤
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-4 12:14 AM
標題:
竹燕玉笋汤
竹燕玉笋汤
准备时间：
10分钟
+ N" ~# q7 s! }; H! p& N公仔箱論壇
制作时间：
20分钟
' ]1 k8 } u# G% u5.39.217.77
主料：
竹燕窝100g
. F. h6 X2 ]! K! O$ c& e9 O
配料：
青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
公仔箱論壇 K$ r& ?8 T# H! U/ F
制作方法：
1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 r0 n" [8 r
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
; ~9 Y/ s; m, B0 h3 Q# C- o
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
; \8 C) V0 t, d4 c. a5.39.217.77
创意：
竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
! j. i( `* \/ b: _8 J( \
烹饪诀窍：
控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
