標題: [中式食譜] 星洲炒蘿蔔糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-3 06:46 AM     標題: 星洲炒蘿蔔糕

       
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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 {, o4 G0 w' U* H/ P/ I6 N( h, s5 K+ {
蘿蔔糕 60克（切方粒）、大蝦 30克（去殼）、葱花 5克、紅辣椒 1克（去籽切絲）、蒜茸 2克、雞蛋 3隻（拂勻）/胡椒粉少許1 j7 F3 ]% l# b8 @

1 X: K. \1 l7 Z$ A( T+ Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
" g# p8 X4 [- g* Z公仔箱論壇魚露/老抽/生抽各 30毫升、麻油 60毫升
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醬汁料
5 {' v( X# ?2 u& F/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 10毫升、生抽 5毫升、蒜茸 5克、芫荽碎/葱碎 2克、麻油 10毫升、糖/胡椒粉各少許6 ^& J9 _  S% i7 m) R4 d
tvb now,tvbnow,bttvb2 a# s; K4 ^) H5 P, M

" A, n- m7 o0 }' e7 L公仔箱論壇做法
# l7 ~; L, d& o; g1.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下大蝦炒熟，加蘿蔔糕及調味料炒勻。  o- Q6 w% J# L6 {+ M
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2.然後加紅辣椒絲、葱花、蛋漿及胡椒粉炒勻上碟。
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3.將所有醬汁料拌勻，淋上蘿蔔糕即完成。
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作者: cple    時間: 2010-7-5 06:17 AM

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