標題:
[中式食譜]
木瓜炖牛排
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-3 12:25 AM
標題:
木瓜炖牛排
用料：
木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
做法：
5 M7 P1 u5 b- G, S2 [# l+ X' T
①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
# N5 p0 i- g+ Z. B' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
②将木瓜切成条状，先用小火过油。
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?6 v+ Y7 Y/ t/ S% [# d9 m% F4 q. b
③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
tvb now,tvbnow,bttvb) B8 d9 G' U/ H0 v2 f) @& C
④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 u7 u- E: T, N. n0 C; { z2 e2 i- G, Z
功效：
* b1 b6 `* C, B: L9 I公仔箱論壇
木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。
作者:
cple
時間:
2010-7-5 06:14 AM
thank you.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
