標題: [西式食譜] 泰式青咖喱青口 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-2 10:43 AM     標題: 泰式青咖喱青口

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6 ^) M; `, ^1 k  K  ~+ r5.39.217.77材料  
( t$ L, j1 J; u! j7 x" B" j公仔箱論壇新西蘭青口 300克、乾葱 3粒（切片）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O" c6 n" H; E$ j

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% i0 D5 r3 P5 X' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 Z8 t4 e1 q7 }# R9 A2 c
1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下蒜片略炒，再下辣椒及乾葱炒香，加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻，加蓋焗 3分鐘。) F. l: s. `$ c9 G' Z7 U9 U
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2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。公仔箱論壇# s4 ?$ q( Z2 F" n! X

2 p' I: X# b' [5 r; `! s  W        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# S8 f. L& V: a
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, t! ]" e. }4 F. z3 H8 o1 h公仔箱論壇揀新西蘭青口時可輕按殼身，如青口有輕微收縮即代表新鮮。 5.39.217.776 D1 K( Y+ @& U2 S6 k; B

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