標題:
[中式食譜]
榨菜肉鬆粢飯
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作者:
nt1972
時間:
2010-7-1 06:50 AM
標題:
榨菜肉鬆粢飯
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材料
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糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許
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做法
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1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。
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2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。
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3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。
作者:
柔
時間:
2010-7-1 07:45 AM
想做好内啦，多谢！
作者:
hippy_123
時間:
2010-7-1 07:55 AM
thanks
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