標題:
[烹飪技巧]
怎樣煮飯最好吃?
[打印本頁]
作者:
youko210
時間:
2007-6-9 09:04 AM
標題:
怎樣煮飯最好吃?
想要煮一鍋白皙透明、晶瑩飽滿，吃起來有點黏又不會太黏的米飯，須要有什麼技巧呢？
6 H# ?% L, d4 t! H% A' A8 H# R公仔箱論壇
1 j2 ] I9 C- a6 T4 g/ e: ]! }5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb5 D* ?4 \, p- {+ c8 u% G
1.洗米第一次浸水先不搓洗，直接將水倒掉，然後以揉麵的方式，單手手掌出力，搓揉濕潤的米，來回20次，沖換三次水。
: r# s5 R) N+ B0 i" M3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.在煮飯前三十分鐘到一小時之前，先把米洗好，泡到要煮飯為止，讓米粒充分吸收飽足的水份。
7 `4 B8 r, y/ L# Z, C' c2 ?. t4 ^5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ }( O7 @/ H$ r9 _
3.如果真的沒有時間的人，要怎麼辦呢？請用熱水來泡米，只要泡大約十分鐘，就可以達到一樣的效果囉！煮飯的時候，用溫水煮飯就能讓米快熟囉！雖然這樣煮出來的飯，沒有平常煮的好吃，不過在沒時間的時候，又要應急的時候，你一定要記得試試喔！
# b- j5 E. B' s3 a6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `( P5 l/ D- O" f& n( s! J
, K, c9 D" C0 }tvb now,tvbnow,bttvb
白飯吃不完，必須隔餐食用的時候，如何將白飯保存好呢？
y9 R$ ]: a7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將吃剩的白飯，分成一餐一餐的份量，用保鮮膜壓成扁平狀之後包裝起來，放到冰箱冷凍，要食用時，從冷凍庫取出，直接利用微波爐加熱就可以食用了！
' s7 k o- Y/ B2 l) U# r7 [- ]
公仔箱論壇8 P) u' O$ }8 n7 i
上述方式在放入冰箱冷凍之前，還可以利用密封保鮮袋收集包裝起來，鍊夾式的設計可以充分隔絕異味，包裝米飯之後再將多餘的空氣壓出，就能不佔太大體積呦！
# b1 ^6 s: a7 c+ e# V. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g/ H6 {% [9 k( A& |; T( I- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
這種白飯冷凍保存法，對於小家庭或者單身生活者來說，是相當便利的超優處理法喔！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
