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標題: [美食介紹] 朱古力× Macaron追女甜餅 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-6-29 06:51 AM     標題: 朱古力× Macaron追女甜餅

越來越多女仔愛 Macaron，最近有新開張「時裝店」賣這法式甜品，你沒看錯我沒寫錯，皆因手袋品牌「 Che Che New York」在 K11開設新分店，賣袋兼賣首創 Chocaron，女仔又多一個 Shopping藉口了。
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首創 Chocaron＝朱古力× MacaronTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) a. ]4 e& j* X& l
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■只供陳列的 Macaron手袋，顏色好 Sharp。
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K11早有「 Paul Lafayet」駐場，所賣的法式甜品 Macaron早有一批死硬派 Fans，如今「 Che Che New York」同樣賣 Macaron，又如何討一眾少女歡心？答案是賣餅同時陳列自家品牌手袋，少女原本入店看手袋，卻被色彩斑斕的 Macaron吸引，忍不住試吃才走。「 Che Che New York」這品牌十年前在美國開創，至今在亞洲和香港都有分店，老闆娘有三姐妹，以獨家設計的動物圖案和人手釘製珠片手袋著名，今次踩入餅界，三姐妹找來大家姐夫 Ko做設計，二姐說：「姐夫從事家具設計，到家姐屋企吃飯， Ko下廚前會先給你一份餐牌，他可是個稱職的業餘廚師。」 Ko首創 Chocaron，即朱古力和 Macaron的 Crossover， Ko把 Macaron上半層的餅換成朱古力薄片，中間醬料不再是單調的果醬，換上甘橘、熱情果、榛子、無花果等 15種味道， Ko說：「中間醬料的味道由最頂的圖案識別，包括豹紋、波點、星星等， Chocaron餅身用杏仁粉、蛋白和糖做成，攪拌後由人手擠出若干大小後焗製。」難怪餅身個個大小不一，橫豎粒粒同價，揀大塊一點較抵。
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6 F" P/ r6 H" k& y( f& R■瑞士 Felchlin朱古力可可豆。tvb now,tvbnow,bttvb! P" o7 R5 o! G& k
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■橫看豎看也是一間時裝店，兼賣 Chocaron甜品，自是另一賣點。5.39.217.77+ B" T. ^, D0 O2 r

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■ Che Che New York與 Hello Kitty Crossover的手袋和飾物。5.39.217.77: i$ s" N$ n" I* O

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■左起大姐夫 Ko、三妹 Helen和二家姐 Eliza。( j2 C9 ]7 \. a' Z4 R& ~! b- j
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Wasabi朱古力鮮味
( Z# U! R7 l3 rtvb now,tvbnow,bttvbChocaron上面的朱古力用上瑞士 Felchlin朱古力， Ko：「瑞士朱古力比法國、比利時的更滑，濃度 53%，入口有香濃可可味。」甜餅有廿多種味道選擇，我最愛 Wasabi味，入口，芥辣味由舌頭直衝鼻腔，紫菜、豬肉鬆、話梅、焦糖咖啡、海鹽、甜薑和椰子奶青檸等味道亦盞鬼。此店還有排裝和粒裝朱古力供應，如買排裝，包裝招紙上還有獨家設計的動物和 Che Che Girl圖案，女仔一定喜歡。無論是 Macaron或 Chocaron，味道較甜未必多男 Fans，卻適合送給女友，一來價錢比其他名店朱古力便宜；二來不用費心包裝，自然是追女仔理想甜點。　公仔箱論壇8 Z0 _6 L. F; o0 q3 Q8 W
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+ e; |1 e3 U3 L+ A# W# J2 {' Ltvb now,tvbnow,bttvb■ 15款 Macaron整齊排列在玻璃櫃內，客挑選。tvb now,tvbnow,bttvb$ N$ q* q4 w; L2 D; D0 B5 f) z

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( x! D1 h+ C7 [" u  w5.39.217.77■（左） Justina及 Jocelyn說：「味道獨特，而且設計圖案都很靚。」5.39.217.776 l- `% h1 {9 ~. U$ i' V  H) c

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9 e: t2 ]+ G7 b- q9 C" ?4 N5.39.217.771.Chocaron甜餅，玫瑰圖案是榛子味，間條圖案是綠茶味，波點圖案是熱情果味，每粒$16。
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2.Chocaron甜餅，間條圖案是草莓味，豹紋圖案是朱古力味，圈圈圖案是藍莓味，每粒$16。
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3.Macaron甜餅，每粒$14， 6粒裝$98， 9粒裝$140，推介特濃咖啡味，甜中有咖啡甘。 1 a2 |: r+ D4 @1 a. _
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4+5.朱古力排$35/45g，$68/100g，包裝招紙有動物和 Che Che Girl圖案。左起紫菜味、芝麻味和豬肉鬆味，推介紫菜味，朱古力裏面是脆身紫菜，口感特別。
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4 b1 b' c4 a6 t2 B1 ~" B' A: t公仔箱論壇6.朱古力粒，（左）方形一粒是芥辣味，（前）半圓形一粒是海鹽味，粉紅色的海鹽少少鹹，沒蓋過朱古力甜味，每粒$14。 tvb now,tvbnow,bttvb7 d0 T  R$ {! l. i1 \0 G6 r

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地址：尖沙嘴河內道 K11商場
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作者: 回春    時間: 2010-6-29 07:36 AM

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