Board logo

標題: [健康食品] 什麼是「開心」食物？ [打印本頁]
作者: gemini338    時間: 2007-6-9 01:57 AM     標題: 什麼是「開心」食物？

當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ u: z" G5 V* K

% h8 f- C- {& k6 j若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！5.39.217.77. i6 u: J7 N  p" u* U- ^8 m

1 q& s3 F) R4 I% U公仔箱論壇
0 r2 w1 x3 K- w* [4 Vtvb now,tvbnow,bttvb身體內負責調節情緒的主要原素是什麼? ' X; B7 F, f1 _0 b) z

4 w- Y& f8 \* b. Q& A; `tvb now,tvbnow,bttvb 2 x3 v* p9 q5 B( u5 ~% a
血清素 (Serotonin)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O& I* b' j" Q% X2 ?$ x0 f
tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 }- ^6 t5 O. n6 R4 s
○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。
. x1 ~0 s$ D/ }4 d+ ]1 ], O. M8 Ttvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb  v3 o) s* }, V  @- I+ J+ v% ]5 H
公仔箱論壇" K! o9 O5 I3 r  p
去甲腎上腺素 (Noradrenaline)! c* S/ M2 x0 j) }2 R

5 u# ]3 P) x' M- ]/ A. ]( Z5.39.217.77○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。公仔箱論壇4 Q) t. t* G8 C/ g4 l! k9 W0 A

& U+ y9 K, f) B6 W& \5 t5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N7 w. c/ i6 G* z& w
食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?公仔箱論壇+ `) D8 h  D/ X0 f) `9 Z% F- N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B. i  O% u- J$ x8 U
tvb now,tvbnow,bttvb: m' o# s' Z& A1 \
○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。 5.39.217.772 C  A& n6 y& V$ p9 @9 T
6 q5 C! Y7 ?& c  f+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% }, p+ A* R8 S( {- f9 p
○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。
2 e/ k0 S/ W  q2 i* s/ t; s5.39.217.77
9 p4 i* q9 J) g5.39.217.77 5.39.217.774 r0 L- ?9 K6 a# g; w! j8 Q
○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。
2 y, S/ D5 @/ e" k% q" vtvb now,tvbnow,bttvb
8 X1 S; t9 C' Q8 I8 Q9 r- h+ p8 W
" p- e; u* @& [& _" h) L& X. S9 I
3 C' q3 {5 `; k: _' k1 c. M當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e. Q5 \  `. S, Z& }

* `2 W3 y  {- }3 Q* g& \" ~公仔箱論壇5.39.217.77/ O- Y4 N; C) V7 K6 I
○選擇…脫脂奶燕麥片！tvb now,tvbnow,bttvb7 `# r" I% g+ n6 ]4 a0 P' _2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: D! c/ c2 z9 T
我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。   v, h& ^( m4 b! [4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A: w& z" ~! A4 y- s1 y$ {
6 N& r0 K# j, n: l  ^  O" _; \7 L
高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。
8 _- Z/ i- G9 N2 O  C公仔箱論壇% H3 h2 U* Y9 ?

& h! m9 J8 f7 Z' utvb now,tvbnow,bttvb○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快公仔箱論壇' u. y( c4 j+ j$ C5 h
5.39.217.778 Q7 z0 |2 R. p: Y7 o7 |
5.39.217.77' ~. h# `: O$ t! @: i9 a9 |
一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，
# _% Z( N+ a4 k4 s5.39.217.77遲遲也不能令情緒得到改善。
0 r% Z8 \$ U. z) q7 W1 vtvb now,tvbnow,bttvb
1 y$ D" L$ h2 x3 Q& qtvb now,tvbnow,bttvb
* X" Z' s% T/ u; X0 U* C( F相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。- Q0 ]8 a, u' c+ U
8 {. q) q1 H5 u2 D
5.39.217.77. n/ ^# f; G( w2 r9 x( C
○其他有效提高情緒的食物:  
6 g9 o  Z9 u" [! L5 `' T  t5.39.217.77
5 S3 {( y/ Q' Y$ J# W
% }1 u* b3 c4 s/ |: m& E火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。
6 b7 r( x6 K1 j) p7 c( {7 U5.39.217.77
5 |: ?' Y2 x# }( [5.39.217.77低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。+ h0 W0 N! J4 n% Q- M0 y# ?) h

8 ^( P8 x: r! {# X2 u8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦
作者: a9761    時間: 2007-6-9 10:34 AM

原來如此喔!還真是想不到喔!學到一招喔



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0