標題: [中式食譜] 夜香花冬瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-26 06:57 AM     標題: 夜香花冬瓜魚尾湯

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6 ~/ V/ h" L7 ~+ z# ^" i. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77: C* I  H) D  k6 J, O' p
魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D$ f; [0 U$ d6 {( g* y, ~2 Y7 [& j
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7 o$ n4 r) q( R! g7 D5.39.217.77做法
7 I0 O; a2 k2 H1 t+ O公仔箱論壇1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。
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8 x* }: g! k- u& e6 c# \2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。tvb now,tvbnow,bttvb9 r( H% x& o7 {
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-26 10:21 AM

多謝介紹

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作者: tvbckbt    時間: 2010-6-26 01:15 PM

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