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標題: [中式食譜] 欖角蒸排骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-26 06:55 AM     標題: 欖角蒸排骨

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腩排 350克(切小件)、欖角 150克、薑 3片(切幼絲)、葱 1棵(切粒)、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙公仔箱論壇& l6 L/ e  W* P6 S+ E. k
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調味料
% `- u4 ?% e8 Z  o: \' H9 T糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙* k7 Z, Z% v: {  ?2 g
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* s& [9 x" [1 `( e" y. E; D" X做法
! P2 ?, h& G& D+ i$ _, d0 utvb now,tvbnow,bttvb1.將欖角洗淨,用刀柄略舂爛,拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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2.腩排洗淨抹乾後,拌入( 1)。
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3.將腩排放入鑊,以大火隔水蒸 12分鐘,取出後放上葱粒即成。  i& o% E4 v4 a' H
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-26 10:15 AM

多謝介紹
作者: chnluer    時間: 2010-11-14 04:56 PM

今晚试一试,5.39.217.77; p8 U& @5 x* `. R4 m

" l7 e- o. D' x, s- H' ]  r0 U多谢分享!
作者: chum1    時間: 2010-11-14 08:11 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: chum1    時間: 2010-11-14 08:12 PM

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